Balls Kue "Boxwood Shrub"

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-08-25 05:13

Dalam dekorasi aneh untuk kue Paskah spesial Martha ini, kue vanilla dasar dipanggang, hancur dan dicampur dengan buttercream dan dibentuk menjadi bola-bola. Bola-bola tersebut kemudian digulung dalam nonpareil hijau untuk menyerupai pagar boxwood terpotong.

Stephen Kent Johnson persiapan: total 40 menit: 1 jam 5 menit Hasil: Menghasilkan 30 hingga 35

Bahan

Daftar Bahan 4 sendok makan mentega tawar, suhu kamar, dan lebih banyak lagi untuk wajan

• 3/4 cangkir tepung serbaguna yang tidak dikelantang, ditambah lagi untuk wajan
• 3/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam halal
• 1/2 gelas gula
• 1 telur besar, suhu kamar
• 1/4 cangkir susu murni
• 1/4 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1 cangkir Swiss Meringue Buttercream
• 4 ons nonpareil hijau

Petunjuk arah

Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Olesi loyang kue bundar 9 inci; debu dengan tepung, mengetuk kelebihan. Kocok tepung, baking powder, dan garam. Kocok mentega dengan gula dalam kecepatan sedang hingga ringan dan halus, 1 menit. Tambahkan telur; kalahkan dengan baik. Kurangi kecepatan menjadi rendah dan secara bertahap tambahkan campuran tepung, kocok hingga tercampur. Tambahkan susu dan vanila, gosok sisi mangkuk seperlunya; kocok sampai baru digabung. Tuang adonan ke dalam loyang; atas halus dengan spatula offset.

• Langkah 2 Panggang sampai emas dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 23 hingga 25 menit. Biarkan kue dingin dalam wajan di rak kawat 15 menit, lalu putar ke rak dan biarkan dingin sepenuhnya.
• Langkah 3 Hancurkan kue ke dalam mangkuk sampai tidak ada gumpalan besar yang tersisa. Tambahkan buttercream; aduk sampai rata.
• Langkah 4 Tempatkan nonpareil dalam mangkuk kecil. Dengan menggunakan tangan Anda, gulung setengah campuran kue menjadi 1 1/4-inch bola (heaping teaspoons); bekerja dengan satu per satu, gulung bola di nonpareils, tekan ringan untuk mematuhi.

• Langkah 5

  Gulung sisa campuran kue menjadi 3/4-inch bola (kurang sendok teh) dan gulung nonpareil, tekan perlahan untuk melekat. (Anda harus memiliki masing-masing sekitar 14 buah.) Dinginkan sampai mengeras, sekitar 1 jam. Bola kue yang didekorasi dapat didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.