Dekorasi kue kreatif ini untuk kue Paskah Martst's showstopping terbuat dari pasta gusi, yang merupakan produk permen yang dapat dimakan dan lentur yang mudah dibentuk menjadi bentuk pilihan Anda, dan kemudian mengeras saat dibiarkan kering semalaman.
Persiapan Stephen Kent Johnson: 35 menit total: 8 jam 35 menit Hasil: Cukup untuk satu kue 9x13"
Bahan
Daftar Periksa Bahan Pewarna makanan pasta-gel berwarna cokelat dan hitam, seperti Wilton
- 6 ons pasta gusi
- Gula manisan, untuk penggulingan
- Langkah 2 Debu ringan permukaan kerja dengan gula manisan. Gulung pasta permen karet menjadi persegi panjang, setebal 1/8 inci. Tutup dengan matras serat kayu dan tekan dengan kuat dengan rolling pin untuk membuat pola.
- Langkah 3 Menggunakan pemotong pizza atau pisau koki, potong persegi panjang pasta gusi menjadi potongan-potongan vertikal, masing-masing selebar 1/3 inci. Pisahkan strip dan potong melintang menjadi bilah dan tiang: 12 tiang, masing-masing sepanjang 2 3/4 inci; 12 bilah pendek (untuk pintu masuk taman), masing-masing sepanjang 3 1/2 inci, menyisakan satu ujung kuadrat dan memotong yang lain pada bias; dan 18 bilah yang lebih panjang (untuk sisi kue), masing-masing sepanjang 5 inci, kedua ujungnya dipangkas pada bias.
-
Langkah 4
Pindahkan potongan potongan ke loyang berlapis kertas kulit dan diamkan sampai keras dan kering, sekitar 8 jam atau semalam. Potongan pagar kering dapat disimpan di loyang, ditutupi dengan perkamen, pada suhu kamar hingga 3 hari.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Celupkan tusuk gigi ke dalam pasta gel dan usap melalui pasta gusi, dimulai dengan 2 gesekan coklat dan 1 gesekan hitam. (Gunakan tusuk gigi segar untuk menambahkan lebih banyak warna.) Uleni sampai warnanya merata, tambahkan lebih banyak pasta gel yang diinginkan.
Catatan Masak
Untuk menciptakan tampilan pagar kayu yang realistis, Anda akan membutuhkan tikar bertekstur yang membubuhkan sentuhan faux-bois ke dalam pasta karet berwarna kelabu.
