Logo id.holidaysbeauty.com

Roti Soda Martha Dengan Rye Dan Currants

2024

Daftar Isi:

Video: Roti Soda Martha Dengan Rye Dan Currants

Video: Roti Soda Martha Dengan Rye Dan Currants
Video: METODE BIGA,HANYA SEJUMPUT RAGI,LEMBUTNYA AWET UNTUK MEMBUAT ROTI BULAT MANIS/OVEN LISTRIK Hi-Cook 2024, Maret
Roti Soda Martha Dengan Rye Dan Currants
Roti Soda Martha Dengan Rye Dan Currants
Anonim

Hari St. Patrick ini, cobalah sepotong atau dua roti soda buatan sendiri yang mudah ini untuk sarapan atau sajikan bersama Martha's Quick-Brined Corned Beef and Vegetables. Resep ini menyeimbangkan cita rasa tradisional yang Anda harapkan, sambil juga membawa tepung gandum dan dedak gandum yang baru. Tanah, sedikit asam, dan sedikit sentuhan, kombinasi dari kedua bahan ini sangat cocok dengan rasa roti soda klasik dari kismis dan biji jintan.

Baca resep lengkap setelah video. persiapan: 15 menit total: 2 jam 25 menit Hasil: Membuat 1 roti

roti soda marthas dengan gandum hitam dan kismis disajikan di atas papan roti
roti soda marthas dengan gandum hitam dan kismis disajikan di atas papan roti

Bahan

Daftar Periksa Bahan 1 1/2 cangkir susu murni

  • 1/3 cangkir cuka sari apel
  • 2 1/2 cangkir tepung serbaguna yang tidak diputihkan, ditambah lagi untuk membersihkan debu
  • 1 cangkir tepung gandum hitam
  • 1/2 cangkir dedak gandum yang belum diproses, seperti Red Mill milik Bob
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok teh garam halal
  • 1 1/4 sendok teh baking soda
  • 3 sendok makan biji jintan
  • 1 cangkir kismis atau kismis emas, atau kombinasi
  • Mentega asin, untuk disajikan
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Campurkan susu dan cuka dalam mangkuk; diamkan sampai menggumpal dan menebal, sekitar 5 menit. Sementara itu, dalam mangkuk besar, aduk tepung, dedak gandum, gula, garam, dan soda kue; aduk biji jintan dan kismis.

  • Langkah 2 Buat sumur di tengah campuran tepung. Tambahkan campuran susu dan aduk bersama, mulai di tengah dan bekerja ke luar, sampai adonan lengket (jangan overmix). Transfer ke permukaan kerja yang berbahan tepung dan, dengan tangan yang diberi tepung, bentuk bola yang kohesif. (Jangan terlalu banyak bekerja.)
  • Langkah 3 Tepuk bola ke dalam kubah bundar selebar 7 inci dan transfer ke loyang. Potong "X" sedalam 1 inci dengan pisau berbentuk tepung di atas bundar. Menggunakan tusuk sate kayu, aduk lubang dengan jarak 1 inci ke dasar adonan (total sekitar 28 lubang).
  • Langkah 4

    Panggang roti soda sampai matang dan roti berongga ketika diketuk di bagian bawah, 1 jam dan 10 menit. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengiris dan menyajikan dengan mentega. Roti dapat dibuat 2 hari ke depan dan disimpan, utuh, pada suhu kamar, dalam kantong kertas atau dibungkus dengan perkamen.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju