Kari Ayam Pot Instan

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-08-25 05:13

Resep pemenang instan ini menempatkan kari ayam yang lezat di atas meja dalam waktu sekitar 30 menit - sebanyak waktu yang dibutuhkan untuk memesan takeout (cepat) untuk dikirimkan. Dibuat dengan paha ayam, rempah-rempah hangat seperti ketumbar dan biji jintan, dan bawang putih segar dan jahe, hidangan ini mengemas banyak rasa menjadi satu panci saja. Sebelum memulai, letakkan pot nasi halus untuk disajikan di samping, dan seluruh makan malam akan siap pada saat bersamaan.

Bryan Gardner persiapan: 20 menit total: 30 menit Penayangan: 4

Bahan

Daftar periksa bahan 1/4 gelas ghee atau minyak sayur

• 1 bawang kuning, diiris tipis (2 gelas)
• Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
• 1 sendok makan jahe segar parut (dari potongan kupas 2 inci)
• 1 sendok makan bawang putih parut (dari 4 siung)
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 sendok teh biji jintan, dilumatkan ringan
• 2 sendok teh biji ketumbar, remuk sedikit
• 1 sendok teh paprika Spanyol
• 1/2 sendok teh bubuk cabai
• 1 batang kayu manis
• 3/4 cangkir kaldu ayam atau air rendah sodium
• 2 pon paha ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong-potong berukuran 1 inci
• Nasi putih, roti pipih hangat, yogurt, daun ketumbar segar, dan potongan jeruk nipis, untuk disajikan

Petunjuk arah

Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

Lelehkan ghee dalam multicooker 6 liter yang disetel ke pengaturan "Sauté" yang tinggi. Tambahkan bawang dan bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk terus, sampai lunak dan berwarna cokelat keemasan, 10 hingga 12 menit. Tambahkan jahe, bawang putih, pasta tomat, jintan, ketumbar, paprika, bubuk cabai, dan batang kayu manis; masak, aduk, hingga harum, 1 hingga 2 menit. Aduk kaldu.

• Langkah 2 Aduk ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada; tambahkan ke pot. Penutup multicooker yang aman; sesuaikan ventilasi untuk menyegel. Masak pada pengaturan "Pressure Cook" tinggi selama 4 menit. Setelah waktu selesai, matikan mesin dan lepaskan tekanan secara manual; hati-hati buka tutupnya. Sajikan kari di atas nasi putih dengan roti pipih hangat, yogurt, daun ketumbar, dan potongan jeruk nipis di sampingnya.

Catatan Masak

Ghee adalah mentega yang telah dicairkan secara perlahan untuk memisahkan mentega cair dari padatan susu, yang tenggelam ke dasar. Anda dapat membuatnya di rumah atau menemukannya di rak sebagian besar supermarket.