Logo id.holidaysbeauty.com

Apple Rose Tart

2024

Daftar Isi:

Video: Apple Rose Tart

Video: Apple Rose Tart
Video: Baked Apple Roses - How to Make a Rose-Shaped Apple Tart 2024, Maret
Apple Rose Tart
Apple Rose Tart
Anonim

Tart apel memberikan rasa apel yang lebih pekat daripada pai kerak ganda yang lebih umum, dan Anda tidak perlu menunggu berjam-jam untuk mendinginkannya. Menggunakan varietas apel yang berbeda menghasilkan rasa dan keindahan di sini. Granny Smith yang dikupas membuat pusat pelacur; Pink Ladies yang tidak dikupas memberikan kelopak luar yang lembut. Mandolin membuat pekerjaan cepat dari mengiris apel secara tipis (dan merata!), Dan sedikit parutan jahe yang dicampur dengan selai aprikot memberikan dasar manis-pedas yang membuat buah benar-benar mekar.

Apple Rose Tart
Apple Rose Tart

Persiapan Christopher Testani: total 35 menit: 1 jam 45 menit Hasil: Melayani 8 hingga 10

Bahan

Bahan Daftar periksa 2 sendok teh tepung terigu serbaguna, dan lebih banyak lagi untuk debu

  • 1 resep adonan Deep-Dish Pâte Brisée
  • 3 sendok makan selai aprikot
  • 1/4 sendok teh jahe segar parut
  • 2 buah apel Pink Lady (12 ons), dibelah dua, dipotong inti, dan diiris sedikit 1/8 inci (sekitar 2 1/2 gelas)
  • 6 sendok makan gula
  • 2 sendok teh cuka sari apel
  • 1/2 sendok teh garam halal
  • 1 Granny Smith apple (6 ons), dikupas, dibelah dua, buang biji, dan diiris sedikit 1/8 inci tebal (sekitar 1 cangkir)
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Memanaskan lebih dulu oven ke 425 ° F dengan rak di posisi bawah. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, giling adonan setebal 1/8 inci. Potong adonan menjadi bulat 12 inci; muat ke dalam loyang tart bergalur 10 inci dengan bagian bawah yang bisa dilepas. Potong tepi menjadi 1 inci, lalu lipat menjadi dua kali lipat. Aduk bersama selai dan jahe; tersebar di adonan dalam wajan. Dinginkan 20 menit.

  • Langkah 2 Sementara itu, aduk irisan apel Pink Lady, 3 sendok makan gula, 1 1/2 sendok teh tepung, 1 sendok teh cuka, dan 1/4 sendok teh garam. Mulai dari luar, apel sirap erat di atas adonan dalam wajan di lingkaran konsentris, menutupi dua pertiga dari adonan.
  • Langkah 3 Dalam mangkuk lain, aduk irisan apel Granny Smith dan sisa 3 sendok makan gula, 1/2 sendok teh tepung, 1 sendok teh cuka, dan 1/4 sendok teh garam. Sirap apel di atas adonan di tengah, meninggalkan jus dan gula berlebih di mangkuk. Saat Anda sampai di bagian paling tengah, gulung satu atau dua irisan apel yang sangat tipis untuk membuat bagian tengah "mawar". Aduk beberapa tetes air ke dalam mangkuk dengan sisa jus buah dan gula untuk membuat glasir; menyisihkan.
  • Langkah 4

    Panggang 15 menit. Kurangi suhu oven hingga 375 ° F dan lanjutkan memanggang sampai apel lunak dan kerak berwarna cokelat keemasan, 40 hingga 45 menit lagi, menyikat dengan glasir dari mangkuk sekali selama memasak dan sekali setelah mengeluarkan dari oven. Transfer panci ke rak kawat; biarkan dingin 15 menit. Lepaskan sisi panci dan pindahkan tart ke rak; biarkan dingin setidaknya 15 menit lagi. Sajikan hangat atau suhu kamar. Tart dapat disimpan, ditutupi dengan kertas lapis berlapis perkamen, pada suhu kamar hingga 1 hari.

  • Catatan Masak

    Anda juga dapat melemparkan kedua jenis apel tersebut bersama sebelum sirap, alih-alih memisahkannya.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju