Cerah, renyah, dan berpasangan tanpa batas - salad sisi sehat ini membawa banyak hal ke meja. Adalah hal yang baik bahwa bit juga merupakan sumber utama zat besi nabati. Dan ketika bekerja sama dengan jeruk seperti mereka ada di sini, itu membuatnya lebih dari sekadar lezat - vitamin C meningkatkan berapa banyak nutrisi baik untuk Anda yang dapat diserap tubuh Anda.
Total Justin Walker: 20 menit Porsi: 4
Bahan
Daftar periksa Bahan 1/2 akar seledri, kupas dan iris menjadi korek api tipis (2 gelas)
- 1 bit, merah atau emas (atau kombinasi), dikupas dan diiris menjadi korek api tipis (2 gelas)
- 1/4 bawang merah, iris tipis (1/2 gelas)
- 1 cangkir daun peterseli segar dikemas
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2 sendok makan jus lemon segar
- 1/4 cangkir kacang pinus panggang
- 1/2 cangkir keju Parmesan dicukur (1 ons)
- Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Campurkan bahan dalam mangkuk sedang dan aduk untuk menggabungkan; Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan segera atau transfer ke wadah kedap udara dan dinginkan hingga 3 hari.
Catatan Masak
Buat korek api renyah dari sayuran yang keras dengan menggunakan mandolin untuk membuat irisan tipis dan merata, kemudian susun dan iris menjadi batang tipis menggunakan pisau koki. Atau, buat persiapan cepat dengan menggunakan lampiran pengiris food processor Anda.
