Logo id.holidaysbeauty.com

Ayam Panggang Dengan Sayuran Dan Kentang

2024

Daftar Isi:

Video: Ayam Panggang Dengan Sayuran Dan Kentang

Video: Ayam Panggang Dengan Sayuran Dan Kentang
Video: Creamy Baked Chicken Potatoes | Kentang Ayam Panggang Creamy dan Lembut 2024, Maret
Ayam Panggang Dengan Sayuran Dan Kentang
Ayam Panggang Dengan Sayuran Dan Kentang
Anonim

Tidak ada yang menyentuh tempat seperti ayam panggang sederhana. Terletak di atas hamparan kentang, wortel, bawang merah, dan lemon harum, hidangan satu-dan-jadi ini adalah kandidat yang sangat baik untuk panggang hari Minggu khusus setiap saat sepanjang tahun.

Ayam Panggang dengan Sayuran dan Kentang Shira Bocar
Ayam Panggang dengan Sayuran dan Kentang Shira Bocar

Marcus Nilsson persiapan: total 15 menit: 2 jam 5 menit Porsi: 4

Bahan

Daftar Periksa Bahan Dasar 1 ayam utuh (sekitar 4 pon)

  • Garam halal dan lada segar
  • 6 wortel kecil, dikupas dan dibelah dua
  • 3 bawang merah, dikupas dan dibelah dua
  • 1 1/2 pon kentang fingerling, dibelah dua memanjang
  • 1 lemon, dibelah dua
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1/4 cangkir daun peterseli segar
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Tempatkan ayam di piring besar dan bumbui dengan garam dan merica; tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan semalaman.

  • Langkah 2 Memanaskan lebih dulu oven ke 450 derajat. Biarkan ayam berdiri pada suhu kamar 30 menit. Sementara itu, aduk wortel, bawang merah, kentang, dan lemon dengan 2 sendok makan minyak; Bumbui dengan garam dan merica. Atur dalam wajan pemanggang besar, dengan bawang merah di tengah dan wortel, kentang, dan lemon ke tepi.
  • Langkah 3

    Gosok ayam dengan sisa minyak 1 sendok makan, ikat kaki dengan benang, dan nestle di tengah. Panggang, balikkan sayuran di sekitar tepinya sekali, sampai ayam berwarna emas dan termometer dimasukkan ke bagian payudara yang paling tebal (menghindari tulang) mencapai 160 derajat, 55 hingga 60 menit. Pindahkan ayam dan lemon ke papan pahatan dan tenda secara longgar dengan kertas timah. Balik sayuran; kembali ke oven dan panggang sampai karamel dan empuk, 15 hingga 20 menit lagi. Ukir ayam dan pindahkan ke piring atau kembali ke pemanggang. Taburi dengan peterseli, peras lemon di atasnya, dan sajikan dengan sayuran.

  • Catatan Masak

    Mengasinkan ayam dalam semalam memastikan daging yang berair dan merata. Namun jika Anda terdesak waktu, Anda bisa membumbui ayam pada hari itu dan diamkan pada suhu kamar selama satu jam

Direkomendasikan:

Baru

Bangers Dan Mash

Cobalah untuk menemukan bangers sejati (sosis babi Inggris) untuk makanan klasik yang menenangkan ini. Deglazing panci dengan anggur merah membuat saus bawang ekstra beraroma

Baca Lebih Lanjut
Pie Guinness

Kami menganggap Pie Guinness ini sebagai proyek memasak karena butuh waktu untuk disatukan, tetapi sepadan dengan usaha. Untuk memecah pekerjaan, cobalah membuat kerak dan rebusan sehari di depan, lalu berkumpul dan membuat kue sebelum disajikan

Baca Lebih Lanjut
Kerang Bakar Dengan Seledri Dan Salad Kismis Emas

Cari scallop segar yang diberi label dry-pack, yang tidak diolah dengan bahan pengawet dan memiliki kadar air lebih rendah daripada scallop basah atau "direndam". Kerang bumbu sesaat sebelum dimasak juga memastikan bahwa mereka tetap kering

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Scaloppine Alla Marsala
    2024

    Scaloppine alla Marsala

  • Lapisan Kue Makanan Setan
    2024

    Anda akan membutuhkan tiga kelompok adonan yang terpisah untuk membuat Haunted-House Cake. Jangan mencoba membuat satu batch besar

  • Piala Bacon, Telur, Dan Roti Bakar
    2024

    Tingkatkan sarapan klasik Amerika dari dasar hingga mengesankan dalam beberapa langkah sederhana

  • Meatloaf 101
    2024

    Gunakan kombinasi daging untuk daging cincang sempurna: daging sapi untuk rasa, daging sapi muda untuk kelembutan dan irisan mudah, daging babi untuk juiciness

  • Yellowfin Tuna Dengan Salsa Nanas Bakar
    2024

    Hidangan ini menunjukkan kesederhanaan yang terbaik. Resep ini dari "Emeril at the Grill" oleh Emeril Lagasse

  • Frittata Dengan Ham Dan Bayam
    2024

    Ham dan telur selalu menjadi teman dan di sini mereka berbaur dengan keju di frittata ini