BLT telah menemukan pasangannya. Kubis manis yang ditumis dengan sedikit lemon, ikan teri, dan bawang bombay melengkapi daging yang renyah, asin, dan wajan mayonaise pada roti panggang yang ringan.
Marcus Nilsson persiapan: total 25 menit: 30 menit Hasil: Membuat 2
Bahan
Daftar Bahan 4 potong daging asap tebal, seperti Nueske (6 ons), dipotong melintang separuhnya
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 ikan teri dalam minyak, cincang
- 1/2 bawang kuning kecil, cincang (3/4 gelas)
- Garam halal dan lada segar
- 1/2 kubis hijau kecil, potong-potong 1 1/2-inch (4 gelas)
- 1 sendok teh jus lemon segar
- Mayones, untuk penyebaran
- 4 potong roti sandwich putih lembut setebal 1/2 inci, lebih disukai shokupan, dipanggang ringan
- Langkah 2 Bersihkan wajan; kembali ke api sedang-tinggi. Aduk dalam mentega sampai meleleh. Tambahkan teri dan bawang; Bumbui dengan garam dan merica dan masak, aduk sesekali, sampai baru mulai cokelat, sekitar 6 menit. Tambahkan kubis dan 1/4 gelas air; Bumbui dengan garam dan merica. Masak sampai kol sedikit layu tetapi masih renyah, sekitar 5 menit. Aduk jus lemon; Bumbui dengan garam dan merica. Oleskan mayones ke satu sisi setiap irisan roti; campuran sandwich kubis dan bacon. Sajikan segera.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Masak bacon dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, membalik sekali, sampai renyah dan cokelat keemasan, sekitar 8 menit. Transfer ke piring berlapis kertas-handuk.
