Hidangan pendamping yang bisa dibekukan dan bukan freezer. Fillet salmon panggang ini disiapkan dan siap untuk dipindahkan dari freezer ke oven ketika Anda membutuhkan makan malam dengan cepat. (Mereka juga bisa dimasak pada hari mereka dibuat.) Sajikan dengan salad hijau untuk hidangan ringan dan cepat.
Persiapan Justin Walker: 20 menit total: 55 menit Hasil: Membuat 8
Bahan
Daftar Periksa Bahan 3 1/2 gelas panko
- 6 sendok makan minyak sayur
- Garam halal dan lada segar
- 4 sendok teh parutan kulit lemon
- 3 hingga 4 telur besar
- 1/2 cangkir tepung serbaguna yang tidak dikelantang
- 8 (satu inci inci) fillet salmon tanpa kulit (sekitar 3 pon), lebih disukai liar
-
Langkah 2
Kocok 3 telur dalam piring pai (jika Anda kehabisan telur pada titik mana pun, kocok dalam telur keempat). Tempatkan tepung di piring pie kedua, dan panko di sepertiga. Bumbui semua dengan garam dan merica. Tepuk ikan kering; musim. Mengeruk tepung, mengetuk kelebihan. Celupkan dalam telur; mantel dengan panko, menepuk untuk mematuhi
Untuk Membekukan dan Memanggang Kemudian: Letakkan ikan dalam satu lapisan di atas loyang perkamen. Bekukan 4 jam, lalu hingga 1 bulan dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali.
Panaskan oven hingga 425 derajat. Panggang ikan beku di atas lembaran kertas yang dilapisi perkamen sampai ikan matang, 18 hingga 22 menit.
Untuk Memanggang dan Melayani Segera: Panggang salmon pada lembaran kertas berjajar 8 hingga 10 menit pada suhu 400 derajat.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat. Aduk panko, minyak, dan 1 sendok teh garam pada loyang berbingkai. Panggang, aduk dua kali, hingga berwarna cokelat keemasan, 12 hingga 15 menit. Biarkan benar-benar dingin. (Hancurkan beberapa genggam, untuk membantu remah menempel.) Masukkan kulit lemon dan 1 sendok teh lada.
