Chowder kaya krim yang dibuat dengan zucchini, biji jagung segar, dan kentang. Dengan rasa yang kuat, Anda hanya perlu empat ons salmon asap panas untuk makan malam satu panci yang dibuat dalam oven Belanda.
Persiapan Ren Fuller: total 25 menit: 45 menit Porsi: 4
Bahan
Daftar periksa Bahan 2 sendok makan mentega tawar
- 1 bawang, dicincang halus
- 1 tangkai seledri, cincang halus
- 1 wortel, kupas dan cincang halus
- Garam halal dan lada segar
- 1 pon kentang bayi, gosok dan potong menjadi 1/4-inci
- 2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 2 cangkir biji jagung segar (dari 2 telinga), atau 10 ons beku
- 1 zucchini, dibelah dua memanjang dan potong melintang menjadi 1/4-inci
- 1/2 cangkir krim kental
- 4 ons salmon asap panas, dihilangkan kulitnya, potong-potong berukuran 1/2 inci
- Kerupuk tiram, untuk disajikan
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang. Tambahkan bawang, seledri, dan wortel; Bumbui dengan garam dan masak, aduk sesekali, sampai lunak, sekitar 6 menit. Tambahkan kentang, kaldu, dan 2 gelas air; didihkan, kemudian kecilkan api sampai sedang dan didihkan, tutup sebagian, sampai kentang lunak, sekitar 10 menit. Tambahkan jagung dan zucchini; didihkan, aduk sesekali, sampai cukup empuk, 5 hingga 7 menit. Hapus dari panas; aduk krim dan ikan. Bumbui dengan lada dan sajikan dengan kerupuk tiram.
