Sampaikan salam untuk minuman baru di musim panas. Alih-alih jus jeruk nipis tradisional digunakan dalam margarita, kami pergi dengan jus lemon untuk melunakkan smokiness dari mezcal. Ini ringan dan cukup menyegarkan untuk pesta biliar tetapi memiliki sedikit keunggulan berkat tepi garam dan merica.
Bryan Gardner persiapan: Total 5 menit: 5 menit Hasil: Membuat 2 minuman
Bahan
Daftar Bahan 2 ons jus lemon segar, ditambah irisan untuk disajikan
- 6 ons mezcal
- 4 ons minuman keras oranye, seperti Cointreau
- Garam laut yang tidak rata dan lada hitam yang baru ditumbuk
- Es
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Campur garam dan merica dengan porsi yang sama di atas piring. Jalankan irisan lemon di sekitar tepi dua gelas batu; celupkan ke dalam campuran garam dan merica. Masukkan mezcal, triple sec, dan jus lemon ke dalam pengocok koktail yang diisi setengah jalan dengan es; kocok sampai di luar dingin dan beku, sekitar 30 detik. Saringlah es menjadi gelas siap; sajikan segera dengan irisan lemon.
