Sebuah iterasi yang lebih ringan dari hit pesta kaya dan murahan, saus herbal dan sejuk ini adalah hors d'oeuvre yang menyenangkan yang akan siap hanya dalam hitungan menit.
Persiapan Petrina Tinslay: total 15 menit: 15 menit Hasil: Melayani 8 hingga 10
Bahan
Daftar Periksa Bahan 1 stoples (12 ons) direndam dalam hati artichoke
- 3 fillet ikan teri dalam minyak
- 1/3 cangkir daun peterseli segar pipih
- 1 wadah (17,6 ons) yogurt Yunani polos (1 3/4 gelas)
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin, plus lebih banyak untuk gerimis
- Garam halal dan lada segar
- Keripik atau keripik, untuk disajikan
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Tiriskan artichoke, sisakan 3 sendok makan bumbu. Sedap artichoke, bumbui khusus, teri, dan peterseli dalam food processor sampai dicincang halus. Tambahkan yogurt, minyak, 2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada; Denyut beberapa kali lagi agar merata. Pindahkan ke mangkuk saji. Gerimis dengan minyak dan sajikan dengan keripik roti pipih.
