Logo id.holidaysbeauty.com

Kue Vanilla Sheet Dengan Chocolate-Ganache Buttercream

2024

Daftar Isi:

Video: Kue Vanilla Sheet Dengan Chocolate-Ganache Buttercream

Video: Kue Vanilla Sheet Dengan Chocolate-Ganache Buttercream
Video: Vanilla Sheet Cake with Chocolate-Ganache Buttercream - Everyday Food with Sarah Carey 2024, Maret
Kue Vanilla Sheet Dengan Chocolate-Ganache Buttercream
Kue Vanilla Sheet Dengan Chocolate-Ganache Buttercream
Anonim

Kue ulang tahun klasik terlahir kembali sebagai kue lembar yang sangat lembab. Alih-alih gula kombo bubuk-gula-gula biasa, frosting mutakhir adalah ganache cokelat yang dikocok dengan banyak mentega menjadi swoop mengkilap.

Kue Vanilla Sheet dengan Chocolate-Ganache Buttercream
Kue Vanilla Sheet dengan Chocolate-Ganache Buttercream

Persiapan Alpha Smoot: total 40 menit: 1 jam 15 menit Hasil: Melayani 16 hingga 20

Bahan

Kue 1 1/2 batang mentega tawar, suhu kamar, dan lebih banyak lagi untuk wajan

  • 1 1/2 gelas gula
  • 2 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok teh garam halal
  • 1 telur besar plus 4 kuning besar, suhu kamar
  • Memotong biji dari 1 biji vanili, atau 2 sendok teh pasta vanili murni
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
  • 2 1/4 cangkir tepung terigu serbaguna
  • 3/4 cangkir susu murni, suhu kamar

Buttercream 8 ons cokelat semisweet, cincang halus (1 3/4 gelas)

  • 3/4 cangkir krim kental
  • 1 sendok makan sirup jagung ringan
  • 1 1/2 batang mentega tawar, suhu kamar, potong-potong
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Kue: Panaskan oven hingga 350 derajat. Olesi loyang 9-by-13-inch. Kocok mentega dengan gula, baking powder, dan garam dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit. Tambahkan telur dan kuning telur, satu per satu, kocok untuk menggabungkan setelah setiap tambahan dan gosok sisi yang diperlukan. Kocok di kedua vanila, lalu tepung dalam tiga tambahan, silih berganti dengan susu dan mulai dan berakhir dengan tepung. Mengikis adonan ke dalam loyang disiapkan, menghaluskan bagian atas dengan spatula offset.

  • Langkah 2 Panggang sampai tester yang dimasukkan di tengah keluar dengan beberapa remah basah, 35 hingga 40 menit. Transfer panci ke rak kawat; biarkan benar-benar dingin.
  • Langkah 3 Mentega: Tempatkan cokelat dalam mangkuk tahan panas. Dalam panci kecil, didihkan krim dan sirup jagung. Tuang campuran di atas cokelat; diamkan 2 menit, lalu aduk sampai rata. Biarkan dingin 30 menit.
  • Langkah 4 Kocok, secara bertahap tambahkan mentega, sampai semua telah ditambahkan dan buttercream halus dan lembut. Terus kocok, gosok mangkuk sesuai kebutuhan, hingga ringan dan mengembang, sekitar 1 menit lagi. Menghasilkan sekitar 3 gelas. Gunakan segera.
  • Langkah 5 Majelis: Sebarkan buttercream secara merata di atas kue. (Sisa makanan bisa didinginkan, dibungkus plastik, hingga 3 hari.)

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju