Taco Ayam Giling

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-08-25 05:13

Cepat dan lezat pada hari Selasa atau malam hari, taco ini adalah kendaraan yang sempurna untuk ayam giling. Dagingnya diamplas dengan bumbu dan chipotle di adobe sehingga beraroma dan berair, dan menambahkan taco dengan pico de gallo menambah tingkat kenikmatan lainnya.

Baca resep lengkap setelah video. persiapan: 35 menit total: 35 menit Penayangan: 4

Bahan

Daftar periksa Bahan 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

• 1 1/2 gelas bawang putih cincang halus
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 1 pon ayam giling (lebih disukai daging hitam)
• 1/2 sendok teh jintan halus
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 hingga 2 sendok teh cincang cincang dalam saus adobo, ditambah 1 sendok teh saus
• 1 sendok teh garam halal
• 1/4 lada segar
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1/4 cangkir kaldu ayam atau air natrium rendah
• 1 tomat anggur, diunggulkan dan dicincang halus (3/4 gelas)
• 1/4 jalapeno, diunggulkan dan dicincang halus (1 sendok makan)
• 1 jeruk nipis, dijus (2 sendok makan)
• 1/4 cangkir daun ketumbar cincang halus dan batang lunak
• Kerang Taco, parutan cheddar atau keju jack, parut selada, dan krim asam, untuk disajikan

Petunjuk arah

Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

Dalam wajan besar, lebih disukai besi tuang, panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 cangkir bawang, bawang putih, dan sedikit garam. Masak, aduk sesekali, sampai lunak dan baru mulai cokelat, 3 hingga 4 menit. Tambahkan ayam, jintan, ketumbar, garam, dan merica. Masak, potong daging dengan punggung sendok kayu, sampai kecoklatan dan rapuh, 5 hingga 6 menit. Aduk pasta tomat, chipotle, dan kaldu. Didihkan, kurangi panas dan masak sampai sebagian besar cairan menguap, sekitar 1 menit. Tetap hangat.

• Langkah 2 Aduk sisa bawang, tomat, jalapeno, jeruk nipis dan ketumbar. Bumbui dengan garam dan merica. Untuk menyajikannya, isi taco shell dengan campuran daging dan pico de gallo dan atasnya dengan keju, selada, dan krim asam.

Catatan Masak

Untuk tekstur terbaik, tempatkan kerang taco dalam oven 350 derajat hingga renyah, sekitar 5 menit. Atau panaskan kerang dalam microwave dengan kenaikan 10 detik sampai kering.