Makanan cepat saji vegan utama yang akan memuaskan pemakan daging juga. Disikat dengan ketumbar zesty, jalapeno, jahe, dan saus jeruk nipis, tahu ini hanya membutuhkan tugas singkat di atas panggangan. Resep ini berasal dari Martha Stewart's Grilling: 125+ Resep untuk Pengumpulan Besar dan Kecil.
Elizabeth Cecil Porvings: 4
Bahan
Bahan Daftar periksa 2 gelas daun ketumbar segar dikemas
- 1/4 cangkir plus 1 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi untuk panggangan
- 1/2 jalapeno, diunggulkan dan dipotong kasar
- 1 sendok teh jahe segar parut halus
- 2 sendok makan jus jeruk nipis segar
- 3 daun bawang, hanya bagian hijau, potong-potong 1 inci
- Garam halal dan lada segar
- 14 ons tahu ekstra keras, potong menjadi 12 bagian, tiriskan, dan tekan
- Langkah 2 Kuas tahu dengan sisa 1 sendok makan minyak; Bumbui dengan garam dan merica. Gosok pintu dengan ringan dengan minyak. Panggang tahu, balik setengah jalan, sampai hangus di tempat, 4 hingga 6 menit. Hapus dari panggangan dan sikat dengan saus jahe-ketumbar. Sajikan dengan saus yang tersisa di samping.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Panaskan panggangan sampai sedang. Dalam pengolah makanan, campurkan daun ketumbar, 1/4 cangkir minyak, jalapeno, jahe, jus jeruk nipis, dan daun bawang. Blender sampai halus; Bumbui dengan garam dan merica.
Catatan Masak
Resep yang dicetak ulang dari Martha Stewart's Grilling: 125+ Resep untuk Pengumpulan Besar dan Kecil, Dari Dapur Martha Stewart Living. Hak Cipta 2019 oleh Martha Stewart Living Omnimedia, Inc. Diterbitkan oleh Clarkson Potter / Publishers, cetakan Random House, sebuah divisi dari Penguin Random House LLC.
