Kue Pound Susu Kental

2023 Pengarang: Rosalind Benson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-08-25 05:13

Tambahkan twist pada kue pound klasik dengan bahan dapur yang diremehkan: susu kental manis. Ini tugas ganda di sini: masuk ke adonan dan lapisan kapur di atasnya.

Mike Krautter Servings: 8

Bahan

Kue 2 batang (1 cangkir) mentega tawar, suhu kamar, ditambah 1 sendok makan wajan

• 1/2 gelas gula
• 3 butir telur besar, suhu kamar
• 3/4 cangkir susu kental manis
• 2 sendok teh ekstrak vanili murni
• 1 1/3 gelas tepung terigu serbaguna
• 3/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam halal

Glaze 1/2 cangkir susu kental manis

• 1 sendok teh cuka anggur merah
• Parutan kulit dan jus 1 jeruk nipis

Petunjuk arah

Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

Kue:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Lapisi loyang roti berukuran 9 kali 5 inci dengan 1 sendok makan mentega.

• Langkah 2 Dalam mangkuk mixer yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok sisa 2 batang mentega dengan gula pada kecepatan tinggi hingga ringan dan mengembang, sekitar 5 hingga 8 menit. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Dalam mangkuk kecil, kocok bersama susu kental dan vanila; tambahkan ke mangkuk pengaduk dan kocok sampai tercampur. Hapus mangkuk dari mixer. Menggunakan spatula, aduk perlahan tepung, baking powder, dan garam. Transfer ke panci yang disiapkan.
• Langkah 3 Panggang sampai tester yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 1 jam. Biarkan kue dingin dalam wajan 15 menit, lalu balikkan ke piring saji dan biarkan dingin sepenuhnya.

• Langkah 4

  Lapisan:

  Bawa susu kental, cuka, dan kulit jeruk nipis dan jus ke api kecil dalam panci sedang; masak 1 menit. Angkat dari api dan tuangkan di atas kue.