Sandwich makanan jalanan Prancis, pan bagnat, menginspirasi pai pizza yang mengasyikkan ini. Ini ringan pada saus tomat dan penuh dengan rasa.
Persiapan Lennart Weibull: total 15 menit: 30 menit Porsi: 4
Bahan
Daftar periksa Bahan Classic Pizza Doughor 12 ons adonan pizza yang dibeli di toko
- Minyak zaitun extra-virgin
- Garam halal
- 3 sendok makan saus tomat
- 3 ikan teri yang disembuhkan dengan minyak, dicincang halus
- 3 ons mozzarella dengan kelembaban rendah, iris tipis
- 3/4 cangkir potongan lada panggang (dari 1 1/2 paprika)
- 2 sendok teh, dibilas dan dikeringkan
- 1/3 cangkir daun peterseli dikemas
- 1/2 sendok teh cuka anggur putih
- Serpihan lada merah untuk disajikan
- Langkah 2 Sementara itu, aduk 1/3 cangkir daun peterseli daun datar dengan 1/2 sendok teh cuka anggur putih, 1/2 sendok teh minyak, dan sejumput serpihan lada merah. Pizza top dengan campuran peterseli dan lebih banyak serpihan lada; Menyajikan.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Panaskan oven hingga 500 derajat dengan rak di sepertiga bagian bawah dilapisi dengan batu pizza atau loyang. Gerimis loyang berbingkai dengan minyak, taruh adonan pizza di atas loyang dan rentangkan ke putaran 13 inci. Bumbui dengan sedikit garam halal; gerimis dengan lebih banyak minyak. Aduk saus tomat, ikan teri, dan sedikit garam; tersebar di adonan, meninggalkan batas 1/2-inci. Taburi dengan mozzarella, potongan lada panggang, dan caper. Panggang sampai keju meleleh dan bagian dasarnya garing, 10 hingga 12 menit.
