Logo id.holidaysbeauty.com

Kue Cannoli Puff-Pastry

2024

Daftar Isi:

Video: Kue Cannoli Puff-Pastry

Video: Kue Cannoli Puff-Pastry
Video: СЛИВКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ КОНДИТЕРСКИ - КОНУСЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ своими руками 2024, Maret
Kue Cannoli Puff-Pastry
Kue Cannoli Puff-Pastry
Anonim

Jika Anda suka cannoli, Anda akan menyukai kue yang mempesona ini terinspirasi oleh permen Sisilia yang dicintai. Isi ricotta creamy terjepit di antara lapisan renyah dan berlapis-lapis dari sesuatu yang mungkin sudah Anda miliki di freezer: puff pastry.

Kue Cannoli Puff-Pastry
Kue Cannoli Puff-Pastry

Mike Krautter Yield: Membuat satu kue 8 inci

Bahan

Puff Pastry 3 putaran (masing-masing 8 inci) puff pastry, lebih disukai semua mentega, dicairkan jika beku

Gula manisan, untuk debu

Mengisi 1 3/4 gelas plus 2 sendok makan ricotta segar (1 pon)

  • 1/2 gelas gula manisan, diayak
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanili murni
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/4 sendok teh garam halal
  • 3 ons (1/2 cangkir) cokelat semisweet, cincang halus, ditambah 2 ons lebih banyak, meleleh (1/3 gelas)
  • 3 ons kulit jeruk manisan, cincang halus
  • 1/2 cangkir krim kental, dikocok hingga puncak yang kaku
  • 1 cangkir pistachio tawar, cincang halus
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Puff Pastry:

    Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat dengan rak di tengah. Letakkan dua putaran puff pastry di atas loyang berbingkai perkamen. Posisikan rak kawat, terbalik dan diagonal, di tepi loyang. Panggang 10 menit. Kurangi suhu oven hingga 375 derajat dan panggang 20 menit lagi. Hapus dari oven dan hati-hati menghapus rak. Ganti pengaturan oven ke broiler. Debu bulat bebas dengan gula manisan dan kembali ke oven, dengan rak di sepertiga bawah. Panggang, putar putarannya setengah jalan, sampai gula benar-benar meleleh dan karamel (tetapi tidak terbakar), sekitar 3 menit. Dengan hati-hati pindahkan peluru ke rak kawat; biarkan benar-benar dingin. Ulangi proses dengan sisa puff pastry.

    • Langkah 2

      Isi:

      Dalam mangkuk sedang, aduk ricotta, gula, vanilla, kayu manis, dan garam hingga tercampur rata dan halus. Aduk cokelat cincang dan kulit jeruk. Lipat lembut krim kocok. Dinginkan dalam wadah kedap udara setidaknya 2 jam dan hingga 2 hari.

    • Langkah 3 Tempatkan pistachio di atas piring besar. Dengan menggunakan sikat pastry, cat tepi setiap putaran pastry dengan cokelat leleh, lalu gulung pistachio untuk melapisi. Dinginkan sampai siap, sekitar 20 menit.
    • Langkah 4 Tempatkan satu ronde pastry pada ronde kue karton 8 inci; menggunakan spatula offset, sebarkan 1 1/2 gelas isi secara merata di atasnya. Ulangi dengan putaran pastry kedua dan sisa isi. Top dengan sisa putaran kue. Dinginkan sampai siap, sekitar 30 menit; Menyajikan.

Direkomendasikan:

Baru

Ini Seberapa Sering Anda Harus Membersihkan Botol Air Reusable Anda

Jika tidak, para ahli mengatakan itu bisa kotor seperti mangkuk hewan peliharaan dan kursi toilet umum

Baca Lebih Lanjut
Martha Baru Membuka Pusat Perawatan Holistik Baru Dalam Kemitraan Dengan Mount Sinai Health

Martha Stewart Center for Living yang baru, yang terletak di jantung Union Square Kota New York, akan menyediakan layanan untuk orang dewasa yang lebih tua di masyarakat

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Strawberry Daiquiri Es Italia
    2024

    Camilan es buah ini akan membawa Anda ke pantai yang hangat dan cerah (payung koktail opsional)

  • Blueberry Jam
    2024

    Blueberry Jam

  • Tusuk Sate Udang Dan Alpukat
    2024

    Udang mendapatkan bumbu cabai dan lemon untuk sentuhan jeruk pedas. Makanan laut yang lezat berpadu apik dengan alpukat yang halus

  • Cannoli Klasik
    2024

    Sesuai dengan akar Sisilia, cannoli kami diisi dengan ricotta segar, alih-alih puding dan krim yang menentukan versi Amerika. Adonan kayu manis yang dimasukkan ke dalam cangkang digulung dengan pembuat pasta (anggukan lain ke negara lama) dan kemudian digoreng ringan dan dicelupkan ke dalam cokelat dan pistachio. Hasil? Makanan penutup yang delizioso

  • Berry Dan Krim Kerucut
    2024

    Menyatukan bintang-bintang bersinar dari makanan penutup musim panas di kerucut

  • Cupcake Frosted "Sundae" Cones
    2024

    Lupakan cangkir kue: Kerucut adalah pelapis sempurna untuk cupcake ini