Kaya dan buah, fudge ini mengambil citarasa dari panettone roti Natal Italia klasik. Ini juga membutuhkan pekerjaan minimal - hanya mencampur bahan-bahan, tuangkan ke dalam panci roti, dan biarkan di kulkas. Kemudian iris dan kotak cara toko permen kuno, dengan pisau untuk mendorong kepuasan instan.
Lennart Weibull prep: 20 menit total: 4 jam 20 menit Hasil: Membuat 8 irisan
Bahan
Daftar periksa Bahan Mentega tanpa garam, suhu kamar, untuk disikat
- 3 cangkir cokelat putih cincang (14 ons)
- 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
- 1/4 sendok teh garam halal
- 3/4 cangkir cranberry kering
- ½ cangkir kulit jeruk manisan cincang halus, seperti jeruk atau lemon
- 1/4 sendok teh bubuk kapulaga
- Langkah 2 Dalam panci sedang di atas api sedang, masak cokelat, susu kental manis, dan garam, aduk sampai cokelat meleleh dan campurannya halus. Hapus dari panas; aduk cranberry, kulit jeruk, dan kapulaga. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Dinginkan hingga kencang, setidaknya 4 jam. Potongan melintang menjadi 8 bagian. Fudge dapat didinginkan, ditutup, hingga 2 minggu.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Sapukan dengan lembut roti pan standar berukuran 9 kali 5 inci dengan mentega, lalu sejajarkan kedua arah dengan perkamen.
Catatan Masak
Jangan gunakan keping cokelat putih sebagai pengganti cokelat putih cincang; menambahkan stabilisator dalam chip akan mempengaruhi tekstur krim fudge.