Logo id.holidaysbeauty.com

Pressure-Cooker Thai Red Curry

2024

Daftar Isi:

Video: Pressure-Cooker Thai Red Curry

Video: Pressure-Cooker Thai Red Curry
Video: Restaurant Quality Instant Pot Thai Red Curry with Chicken and Vegetables 2024, Maret
Pressure-Cooker Thai Red Curry
Pressure-Cooker Thai Red Curry
Anonim

Dimasak dalam Pot Instan atau pressure cooker dalam waktu kurang dari satu jam, labu butternut menghasilkan tekstur lembut dan rasa manis yang lembut yang menyatu dengan baik dengan bahan-bahan kari Thailand. Resep ini muncul di buku resep kami "Martha Stewart's Pressure Cooker" (Clarkson Potter).

Pressure-Cooker Thai Red Curry
Pressure-Cooker Thai Red Curry

Hasil Marcus Nilsson: Melayani 4 hingga 6

Bahan

Daftar periksa Bahan 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • 2 bawang merah besar, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, dihancurkan
  • 4 ons jamur shiitake, batang dan diiris
  • 1 1/2 sendok makan pasta kari merah Thailand
  • 2 sendok makan saus ikan, seperti nuoc nam atau nam pla
  • 1 butternut squash (3 pon), kupas, buang bijinya, dan potong-potong 2 inci
  • 1 kaleng (14 ons) santan tanpa pemanis
  • Garam halal dan lada segar
  • 2 ons mie lidi kering, lebih disukai coklat
  • 2 sendok makan jus jeruk nipis segar
  • Kacang panggang dan daun ketumbar, untuk disajikan
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Panaskan minyak dalam kompor bertekanan 6 hingga 8 liter di atas api sedang-tinggi, atau dalam panci bertekanan listrik yang disetel untuk menumis. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jamur dan masak, aduk, sampai bawang merah berwarna emas, 6 hingga 8 menit. Tambahkan pasta kari dan saus ikan dan masak, aduk, hingga harum, sekitar 1 menit. Tambahkan labu, santan, 1 ½ gelas air, dan ½ sendok teh garam dan merica.

  • Langkah 2

    Stovetop: Tutup yang aman. Bawa tekanan tinggi di atas api sedang-tinggi; kurangi panas untuk mempertahankan tekanan dan masak 12 menit. Hapus dari panas dan cepat lepaskan tekanan, lalu lepaskan tutupnya.

    Listrik: Penutup yang aman. Atur kompor secara manual hingga 15 menit dan biarkan sampai mencapai tekanan. Setelah waktu selesai, matikan dan lepaskan tekanan dengan cepat, kemudian lepaskan tutupnya.

  • Langkah 3 Aduk mie dan diamkan sampai lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan jus jeruk nipis; aduk untuk menggabungkan. Pindahkan kari ke mangkuk, tambahkan kacang dan daun ketumbar, sajikan.
  • Variasi

    Anda dapat mengganti labu musim dingin lainnya dengan butternut, seperti biji ek, kabocha, atau labu.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju