Logo id.holidaysbeauty.com

Ikan Dengan Saus Asam

2024

Daftar Isi:

Video: Ikan Dengan Saus Asam

Video: Ikan Dengan Saus Asam
Video: Resep Ikan Asam Manis ala Masakan Restoran | Sweet and sour fish 2024, Maret
Ikan Dengan Saus Asam
Ikan Dengan Saus Asam
Anonim

Kakap segar dipasangkan dengan saus asam-manis yang lezat dan salad peterseli yang hidup dalam perjamuan cepat ini terinspirasi oleh hidangan Arab Saudi samak bil sabbar.

Ikan dengan Saus Asam
Ikan dengan Saus Asam

Bobbi Lin Porvings: 4

Bahan

Daftar periksa bahan 1/2 cangkir pasta asam

  • 2 gelas air panas
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 bawang bombai sedang, cincang halus
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 1 tomat besar, potong dadu
  • 3 sendok teh gula
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan halus
  • 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
  • Garam halal dan lada segar
  • 3 sendok makan mentega tawar
  • 4 fillet ikan putih bersisik (masing-masing 6 ons), seperti kakap merah
  • Salad Peterseli Gaya Teluk
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Tempatkan asam di mangkuk sedang dan tutup dengan air panas. Biarkan berendam selama 15 menit; asam tumbuk. Saring melalui saringan, menekan padatan dan menggosok bagian bawah saringan untuk menghilangkan pulp. Buang bijinya dan sisihkan cairan yang disaring.

  • Langkah 2 Panaskan minyak dalam wajan tumis besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih dan masak, aduk terus, sampai berwarna emas, 5 hingga 8 menit. Aduk tomat, gula, ketumbar, jintan, kayu manis, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada, dan cairan asam yang dicadangkan. Didihkan selama 20 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental. Tambahkan lebih banyak air jika saus menjadi terlalu kering. Aduk 1 sendok makan mentega dan bumbui dengan garam dan merica; tetap hangatkan saus.
  • Langkah 3 Bumbui ikan dengan garam dan merica. Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Bakar ikan dengan kulit menghadap ke bawah, putar sekali, hingga matang, 2 hingga 3 menit per sisi. Saus saus di atas ikan dan sajikan dengan salad peterseli.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju