Logo id.holidaysbeauty.com

Salad Goreng-Mentimun Dan Lobak Bersama Yogurt

2024

Daftar Isi:

Video: Salad Goreng-Mentimun Dan Lobak Bersama Yogurt

Video: Salad Goreng-Mentimun Dan Lobak Bersama Yogurt
Video: SALAD KHIYAR BELLABAN//SALAD TIMUN YOGURT DAN LABAN 2024, Maret
Salad Goreng-Mentimun Dan Lobak Bersama Yogurt
Salad Goreng-Mentimun Dan Lobak Bersama Yogurt
Anonim

Sebaiknya cari bunga yang bisa dimakan untuk hidangan pendamping musim panas yang mencolok ini - kami menggunakan bunga borage, alyssum manis, dan nasturtium.

Salad Goreng-Mentimun dan Lobak bersama Yogurt
Salad Goreng-Mentimun dan Lobak bersama Yogurt

Persiapan Jake Stangel: total 40 menit: 40 menit Porsi: 8

Bahan

Daftar Bahan 8 mentimun mini, seperti Persia, Armenia, ular, atau tak berdaya, 2 dikupas memanjang menjadi strip tipis, 6 dibiarkan utuh

  • 1 ikat lobak ukuran bola golf, seperti semangka (sekitar 10)
  • 2 cangkir yogurt Yunani atau labneh
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin, plus lebih banyak untuk gerimis
  • Garam laut yang keripik, seperti Jacobsen (tersedia di jacobsensalt.com)
  • 1 sendok makan biji nigella, dipanggang dan ditumbuk
  • 2 cangkir selada air, batang tangguh yang lebih tebal dihilangkan
  • 1 cangkir daun nasturtium (opsional)
  • 1 cangkir daun Tangerine Gem marigold (opsional)
  • Semangat dan jus 2 lemon
  • Bunga yang dapat dimakan, seperti alyssum manis, bunga bunga mentimun, marigold Tangerine Gem, bunga mint, dan bunga bunga borage (opsional)
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Panaskan panggangan arang, atau siapkan api di perapian atau lubang api. Ketika api mereda dan arang atau kayu berubah menjadi bara merah, tempatkan mentimun utuh dan lobak langsung di bara api dan masak, balik beberapa kali, sampai menghitam seluruh, 6 hingga 8 menit. Menghapus; biarkan benar-benar dingin, sekitar 20 menit.

  • Langkah 2 Aduk yogurt, minyak, dan 3/4 sendok teh garam. Dollop 1/4 cangkir campuran yogurt di sepanjang satu sisi setiap piring. Menyebar menjadi setengah bulan dengan bagian belakang sendok; taburi dengan biji nigella. Aduk selada air, daun nasturtium, daun marigold, dan potongan mentimun; membelah secara merata di antara piring, sedikit tumpang tindih dengan yogurt. Potong mentimun hangus pada bias menjadi potongan-potongan 1 inci, dan seperempat lobak memanjang; membagi secara merata di antara lempengan-lempengan. Taburi dengan kulit lemon; gerimis dengan jus dan minyak. Bumbui dengan garam dan hiasi dengan bunga; Menyajikan.
  • Catatan Masak

    Untuk rasa terbaik, masak mentimun dan lobak langsung di bara api atau bara api perapian kayu atau di atas panggangan dengan arang benjolan kayu keras alami. Jika Anda menggunakan pemanggang gas, beri mereka bagian terpanas, panaskan ke pengaturan tertinggi dan tertutupi. Bunga dan daun yang dapat dimakan tersedia di chefsgarden.com.

Direkomendasikan:

Baru

Bangers Dan Mash

Cobalah untuk menemukan bangers sejati (sosis babi Inggris) untuk makanan klasik yang menenangkan ini. Deglazing panci dengan anggur merah membuat saus bawang ekstra beraroma

Baca Lebih Lanjut
Pie Guinness

Kami menganggap Pie Guinness ini sebagai proyek memasak karena butuh waktu untuk disatukan, tetapi sepadan dengan usaha. Untuk memecah pekerjaan, cobalah membuat kerak dan rebusan sehari di depan, lalu berkumpul dan membuat kue sebelum disajikan

Baca Lebih Lanjut
Kerang Bakar Dengan Seledri Dan Salad Kismis Emas

Cari scallop segar yang diberi label dry-pack, yang tidak diolah dengan bahan pengawet dan memiliki kadar air lebih rendah daripada scallop basah atau "direndam". Kerang bumbu sesaat sebelum dimasak juga memastikan bahwa mereka tetap kering

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Scaloppine Alla Marsala
    2024

    Scaloppine alla Marsala

  • Lapisan Kue Makanan Setan
    2024

    Anda akan membutuhkan tiga kelompok adonan yang terpisah untuk membuat Haunted-House Cake. Jangan mencoba membuat satu batch besar

  • Piala Bacon, Telur, Dan Roti Bakar
    2024

    Tingkatkan sarapan klasik Amerika dari dasar hingga mengesankan dalam beberapa langkah sederhana

  • Meatloaf 101
    2024

    Gunakan kombinasi daging untuk daging cincang sempurna: daging sapi untuk rasa, daging sapi muda untuk kelembutan dan irisan mudah, daging babi untuk juiciness

  • Yellowfin Tuna Dengan Salsa Nanas Bakar
    2024

    Hidangan ini menunjukkan kesederhanaan yang terbaik. Resep ini dari "Emeril at the Grill" oleh Emeril Lagasse

  • Frittata Dengan Ham Dan Bayam
    2024

    Ham dan telur selalu menjadi teman dan di sini mereka berbaur dengan keju di frittata ini