Camilan beku yang elegan ini mudah dibuat - dan pasti memberikan kelegaan dingin (dan banyak senyum) di hari-hari musim panas.

persiapan: total 15 menit: 6 jam
Bahan
Daftar periksa bahan 2 liter yogurt beku vanila
- 1 pint jeruk sorbet
- Pistachio, untuk hiasan (opsional)
- Langkah 2 Dalam mangkuk terpisah, melunakkan yogurt beku vanila dan sorbet oranye (lihat Cook's Note); Oleskan lapisan secara merata di wajan, dimulai dan diakhiri dengan yogurt. Bekukan sampai keras, setidaknya 6 jam atau hingga semalam.
- Langkah 3 Balikkan terrine ke piring saji; keluarkan plastik. Sisi halus dengan spatula logam, jika diinginkan. Tutup longgar dengan plastik; bekukan hingga siap disajikan (hingga 3 hari). Hiasi dengan pistachio, jika diinginkan.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Lapisi sebuah loyang roti berukuran 8 x 4 inci dengan dua lapis bungkus plastik, meninggalkan emperan yang besar.
Catatan Masak
Untuk melunakkan yogurt beku dan sorbet, potong-potong besar, dan microwave dalam selisih 10 detik, aduk di antaranya.