Campuran rempah-rempah yang diilhami oleh India menambah rona hangat dan memberikan hidangan sayuran ini rasa yang eksotis.
Sang An Servings: 4
Bahan
Daftar Periksa Bahan 1 1/2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 sendok teh biji mustard
- 1 sendok teh biji jintan
- 3/4 sendok teh bubuk kari
- 3/4 sendok teh garam kasar
- 1 kembang kol kepala besar (sekitar 2 pon), potong kuntum besar
- Antilengket semprotan minyak zaitun
- Langkah 2 Atur kembang kol dalam satu lapisan pada lembar yang disiapkan. Panggang sampai kuntum berwarna kecokelatan di bagian bawah dan lembut ketika ditusuk dengan ujung pisau pengupas, sekitar 35 menit. Sajikan panas.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat. Lapisi loyang berbingkai dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk besar, aduk bersama minyak, biji mustard, biji jintan, bubuk kari, dan garam. Tambahkan kembang kol, aduk hingga rata dengan campuran rempah.