Salad musim panas ini mudah untuk dirakit.
Persiapan WILLIAM MEPPEM: total 5 menit: 35 menit Penayangan: 4
Bahan
Daftar Periksa Bahan 2 paprika merah besar
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Garam kasar dan lada hitam yang baru ditumbuk
- Keju kambing berusia 6 ons
- 1 daun selada kecil, seperti daun merah atau Bibb
- Langkah 2 Letakkan paprika di atas permukaan yang bersih. Dengan menggunakan pisau pengupas yang tajam, potong paprika terbuka dan lepaskan biji dan iga. Iris menjadi strip selebar 1/2 inci. Gerimis dengan 1 sendok makan minyak, dan bumbui dengan garam dan lada hitam; menyisihkan.
- Langkah 3 Iris keju kambing menjadi empat bagian, dan letakkan langsung di atas panggangan. Panaskan, tutup, sampai keju mulai melunak dan meleleh. Hapus dari panggangan.
- Langkah 4 Tempatkan satu potong di setiap piring saji. Atur daun selada di sebelah keju di setiap piring. Gerimis sayuran dan keju dengan sisa minyak sendok makan; Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam. Bagi paprika yang dipesan di antara piring; sajikan segera.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Panaskan panggangan sampai tinggi. Panggang paprika merah di atas panggangan sampai hangus, berputar saat setiap sisi menghitam. Pindahkan ke mangkuk besar, dan tutup dengan bungkus plastik. Diamkan hingga cukup dingin untuk dipegang, sekitar 15 menit. Menggunakan handuk kertas, lepaskan kulit yang menghitam.