Cheddar putih yang tajam dan daun bawang menambah rasa ekstra pada biskuit tetes sederhana ini.
Baca resep lengkap setelah video. Hasil: Membuat 16 biskuit
Bahan
Daftar Bahan 2 cangkir tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam kasar
- Jepit cabai rawit
- 6 sendok makan mentega tawar dingin, potong dadu kecil
- 6 ons cheddar putih tajam, parut
- 1 1/3 cangkir buttermilk, terguncang dengan baik
- 3 sendok makan daun bawang cincang
- Langkah 2 Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, baking soda, gula, garam, dan cabai rawit. Masukkan mentega ke dalam campuran tepung dengan pemotong kue atau jari-jari Anda sampai mentega dimasukkan dan benjolan seukuran kacang polong tetap ada. Aduk cheddar, lalu buttermilk dan kucai, sampai adonan menyatu.
- Langkah 3 Dengan menggunakan dua sendok, masukkan 1/4 cangkir adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, berjarak 2 inci.
- Langkah 4 Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, 12-14 menit, putar loyang sekali.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat dengan rak di posisi ketiga atas dan bawah. Lapisi dua loyang dengan perkamen.
