Ingin benar-benar membumbui semuanya? Buat kacang mete panggang sederhana ini dengan gula, gula bubuk, dan cabai rawit. Putih telur berbusa membantu rempah-rempah untuk menempelkan kacang dan menciptakan kegelisahan yang tak tertahankan. Sajikan hangat di papan charcuterie atau dengan minuman untuk happy hour di rumah.
Hasil: Menghasilkan 2 1/2 gelas
Bahan
Bahan Daftar Periksa 3 sendok makan gula
- 2 sendok teh garam kasar
- 3/4 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 hingga 1/2 sendok teh cabai rawit
- 1 putih telur besar
- 2 1/2 cangkir kacang mete panggang
- Langkah 2 Kocok putih telur dalam mangkuk sedang sampai berbusa. Aduk kacang mete panggang menjadi putih telur; melemparkan untuk melapisi.
- Langkah 3 Taburkan campuran gula-dan-bumbu di atas kacang, dan aduk rata. Susun mur dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Panggang, aduk setengah jalan, sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit. Biarkan dingin, atau sajikan hangat.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 300 derajat. Aduk gula, garam kasar, jahe bubuk, dan cabai rawit dalam mangkuk kecil.