Bunga squash memberikan sedikit sentuhan rasa labu dan sedikit warna pada frittata sederhana ini.
Raymond Hom Porvings: 8
Bahan
Daftar Bahan 1 irisan bawang
- Minyak zaitun
- 2 sendok makan ketumbar segar
- 6 bunga squash
- 10 telur besar dikocok ringan
- Garam dan merica
- 4 ons iris mozzarella
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Tumis bawang dalam minyak zaitun dalam wajan anti lengket oven di atas api sedang. Tambahkan daun ketumbar dan 3 irisan labu irisan. Masak selama 1 menit. Tambahkan telur. Bumbui dengan garam dan merica. Panggang pada suhu 375 derajat hingga matang, sekitar 10 menit. Taburi dengan mozzarella dan 3 labu bunga. Kembali ke oven sampai keju meleleh dan frittata diatur, sekitar 5 menit lagi.