Bunga labu kuning-oranye yang lezat memberikan sedikit sentuhan rasa labu dan sedikit warna pada pasta.
Raymond Hom Porvings: 6
Bahan
Daftar periksa Bahan 1 iris labu musim panas kuning
- 1 iris zucchini
- Minyak zaitun
- 1 pon pasta al dente
- 1 1/4 gelas air rebusan
- 8 ons tomat ceri dibelah dua
- 7 bunga squash
- 1 cangkir keju Pecorino Romano parut
- 2 sendok makan mint segar
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Tumis labu dan zucchini dalam minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang sampai emas pucat, sekitar 8 menit. Tambahkan pasta dengan air rebusan, ditambah tomat, 4 iris, dan 3 bunga labu utuh, keju, dan mint. Masak, aduk, hingga terbentuk saus, sekitar 1 menit. Gerimis dengan minyak; melemparkan.