Cumi bukan hanya untuk cumi - cobalah tumis cumi gaya Cina ini untuk hidangan malam hari yang terjangkau.
Baca resep lengkap setelah video. Porsi: 4
Bahan
Daftar periksa Bahan 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika merah, dipangkas, iga dan biji dihilangkan, potong menjadi 1 inci
- 3 iga seledri, dipangkas dan diiris bias
- 1 pon cumi, bersihkan dan potong menjadi cincin
- 1/2 cangkir daun ketumbar segar
- Garam kasar dan lada segar
- Nasi putih pendek yang dimasak, untuk disajikan
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api besar. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, hingga harum, sekitar 30 detik. Tambahkan paprika dan seledri; masak, aduk, sampai lunak, sekitar 1 menit. Tambahkan cumi dan masak, aduk, sampai buram, sekitar 1 menit. Tambahkan daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica; sajikan segera dengan nasi.