Spaghetti gandum membuat rumah yang sehat untuk telur yolky dalam resep dari "Double Delicious!" Karya Jessica Seinfeld. Cobalah juga: Muffin Telur Orak
Baca resep lengkap setelah video. Porsi: 6
Bahan
Daftar Periksa Bahan 2 gelas spaghetti gandum utuh
- 1/2 cangkir Haluskan Kembang Kol
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 2 sendok teh tepung jagung
- Garam kasar
- 1/4 cangkir biji rami
- 1 sendok makan minyak canola
- 6 telur besar
- Langkah 2 Atur wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1/2 sendok teh minyak canola. Ambil seperenam pasta dan bentuk menjadi "O", meninggalkan lubang 2 1/2 inci di tengah. Masak sampai berwarna cokelat, 2 hingga 3 menit.
- Langkah 3 Balik campuran spaghetti dengan hati-hati dan pecahkan 1 telur menjadi bagian tengah "O," berhati-hatilah agar tidak memecahkan kuning telur. Tutup dan masak sampai telur diatur dan dimasak sampai tingkat kematangan yang diinginkan, 2 hingga 3 menit lagi.
- Langkah 4 Tetap hangat dan ulangi proses dengan sisa campuran pasta dan telur. Taburi dengan garam sebelum disajikan.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam mangkuk sedang, campur bersama spaghetti, pure kembang kol, keju, tepung jagung, garam, dan biji rami.