Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep populer

Kue Gembala Lucinda

2024

Daftar Isi:

Video: Kue Gembala Lucinda

Video: Kue Gembala Lucinda
Video: HKIT - Chenning Xiong | Lucinda and Pachoua Cover 2024, Maret
Kue Gembala Lucinda
Kue Gembala Lucinda
Anonim

Lucinda terinspirasi untuk membuat versi Pie Shepherd ini dari ikon rock'n'roll Keith Richards, yang merinci resepnya dalam otobiografinya.

Kue Gembala Lucinda
Kue Gembala Lucinda

Porsi: 6

Bahan

Bahan Daftar Periksa 8 sendok makan mentega (1 batang), dibagi

  • 5 kentang, dikupas dan dibelah dua
  • 3 sendok makan susu, ditambah lagi jika diperlukan
  • 1 bawang besar, cincang halus, dibagi dua
  • 2 pon daging domba
  • 2 wortel, kupas dan cincang
  • 1 tangkai seledri, cincang
  • 1/4 gelas Worcestershire
  • 1/2 cangkir kaldu ayam atau sapi
  • 2 sendok teh tepung jagung dilarutkan dalam 4 sendok teh air
  • Garam kasar
  • 1/4 sendok teh lada putih
  • 1 cangkir kacang polong beku, dicairkan dan tiriskan
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Dalam panci tumis besar di atas api sedang-tinggi, lelehkan 2 sendok makan mentega dan tumis 1/2 bawang bombai cincang, wortel dan seledri sampai lunak. Tambahkan daging dan garam dan masak dengan api besar, aduk sekali-sekali sampai uapnya menguap dan dagingnya menjadi kecokelatan, sekitar 15 menit.

  • Langkah 2 Saat daging kecoklatan, aduk di Worcestershire dan masak 1 menit. Aduk kaldu ayam dan campuran air tepung maizena dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
  • Langkah 3 Kupas dan belah dua kentang. Tempatkan dalam pot dan tutup dengan air dingin hingga 2 inci di atas kentang. Tambahkan garam dalam jumlah banyak. Didihkan dan masak sampai lunak, sekitar 15-20 menit. Tiriskan kentang dan kembali ke pot (atau transfer ke mangkuk). Hancurkan kentang dengan 4 sendok makan mentega, lada putih dan beberapa sendok makan susu hingga halus. Tambahkan lebih banyak susu jika diperlukan untuk membuat kentang creamy.
  • Langkah 4 Dalam hidangan casserole 2 liter, distribusikan secara merata daging yang dimasak, tambahkan kacang polong dan bawang bombai cincang yang tersisa dan kentang tumbuk di atasnya. Dot atas kentang dengan sisa 2 sendok makan mentega.
  • Langkah 5

    Panggang pada suhu 400 derajat Fahrenheit selama 30 menit, sampai dihangatkan dan kentang berwarna emas di atasnya, dan pai menggelegak.

Direkomendasikan:

Baru

Irish Bangers

Lada dan thyme membumbui sosis tradisional Irlandia dalam resep cepat dan mudah ini. Padukan dengan Kentang Boxty Irlandia dan Tumis Swiss Chard untuk pesta St. Patrick's Day yang sedap

Baca Lebih Lanjut
Salmon Kornet Dengan Kubis Savoy Layu Dan Kentang Fingerling Direbus

Untuk hidangan modern ala Irlandia dari daging kornet dan kol, koki South Gate Kerry Heffernan menggantikan salmon liar segar yang disembuhkan dengan ketumbar, daun salam, dan bawang putih untuk daging merah yang lebih tradisional di Salmon Kornet ini dengan layu Savoy Cabbage dan Braised Fingerling Kentang

Baca Lebih Lanjut
Mocha Panna Cotta

Halus dan lembut, makanan penutup dingin ini dapat dibuat terlebih dahulu dan disajikan saat Anda membutuhkannya

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
  • Gingerbread Untuk Gingerbread House Kit
    2024

    Resep Gingerbread untuk Gingerbread House Kit ini diadaptasi dari "Martha Stewart Living" (Desember 1995). Itu membuat tempat yang enak untuk liburan

  • Akar Seledri Dan Salad Walnut
    2024

    Akar Seledri dan Salad Walnut

  • Mud Pie Ty Amsterdam
    2024

    Resep untuk pie lumpur ini berasal dari pemenang kontes membuat kue Stone Barns Lauren Amsterdam dan putranya Ty. Catatan: Resep ini mengandung telur mentah, yang tidak boleh digunakan dalam makanan yang disiapkan untuk wanita hamil, bayi, anak kecil, atau siapa pun yang kesehatannya terganggu

  • Puding Jagung Mario Bosquez
    2024

    Mario Bosquez, pembawa acara "Living Today" di Martha Stewart Living Radio (saluran Sirius 112) berbagi resep spesialnya untuk puding jagung

  • Amaretto Meringue
    2024

    Resep lezat ini, yang menambahkan cita rasa pada tart lemon-almond meringue, adalah milik Matt Lewis

  • Fondue Meksiko Dengan Chorizo dan Chiles
    2024

    Fondue Meksiko dengan Chorizo dan Chiles

Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Kaviar Terong Untuk Kentang Blini
    2024

    Sajikan hidangan pembuka ini dengan Yukon Gold Potato Blini dari chef Thomas Keller "The French Laundry Cookbook."

  • Steak Panggang Dengan Salad Kentang
    2024

    Makan malam ini datang langsung dari panggangan dan menyajikan semua hidangan klasik - steak, kentang, dan salad

  • Kakap Ramuan Berkulit
    2024

    Seimbangkan herbal kuat, seperti dill dan thyme, dengan yang lebih ringan, seperti peterseli

  • Pasta Dengan Pesto, Kentang, Dan Kacang Hijau
    2024

    Kacang hijau dan kentang menambah hidangan pasta pesto ini

  • Sup Turki-Mie Asia
    2024

    Sup mie Asia ini memungkinkan Anda memanfaatkan sisa Sisa Panggang Turki dengan Sage secara inventif dan sehat

  • Lime Squash Drink
    2024

    Alternatif yang sehat untuk soda, minuman manis berkarbonasi ini dingin dan menyegarkan. Anda juga bisa menggunakan lemon sebagai pengganti jeruk nipis. Dari buku "Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen," oleh Lucinda Scala Quinn (Wiley)