Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep populer

Bavette Cacio E Pepe

2024

Daftar Isi:

Video: Bavette Cacio E Pepe

Video: Bavette Cacio E Pepe
Video: Превращение Cacio E Pepe в совершенно новое блюдо 2024, Maret
Bavette Cacio E Pepe
Bavette Cacio E Pepe
Anonim

Linguini tipis dengan keju domba dan lada hitam menjadi hidangan sederhana di malam hari. Resepnya berasal dari chef Mario Batali.

Baca resep lengkap setelah video. Porsi: 4

6029_101810_linguini
6029_101810_linguini

Bahan

Daftar periksa Bahan 2 sendok makan garam kasar

  • 1 pon bavette atau linguine halus
  • 1/4 cangkir plus 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar
  • 1 1/2 cangkir keju Cacio di Roma yang baru diparut
  • 1 1/2 cangkir keju pecorino Romano yang baru diparut, ditambah ekstra untuk disajikan
  • 3 sendok makan lada hitam yang baru ditumbuk
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Isi panci besar dengan 24 gelas air; didihkan dengan api besar. Tambahkan garam dan kembali mendidih; tambahkan pasta dan masak sampai al dente, 1 menit kurang dari yang disarankan pada petunjuk paket.

  • Langkah 2 Sementara itu, dalam wajan besar, panaskan 1/4 cangkir minyak zaitun dan mentega di atas api kecil sampai mentega baru saja meleleh. Matikan api.
  • Langkah 3 Saat pasta selesai dimasak, hidupkan kembali di bawah wajan dan tambahkan 1/2 gelas air rebusan pasta; didihkan. Tambahkan segenggam keju kecil ke wajan dan biarkan meleleh.
  • Langkah 4 Tiriskan pasta, sisakan sebagian cairan masak. Tambahkan pasta ke wajan bersama merica dan aduk, menggunakan penjepit, untuk menggabungkan; tambahkan 1/2 cangkir cairan pasta yang sudah dipesan.
  • Langkah 5 Tambahkan sisa keju ke wajan dan angkat dari api; biarkan meleleh di atas pasta dan aduk agar tercampur. Gerimis dengan sisa 2 sendok makan minyak zaitun; aduk, tambahkan cairan memasak pasta tambahan, sampai pasta terlapisi dengan baik. Sajikan segera dengan pecorino dan lada tambahan.

Direkomendasikan:

Baru

Klub Buku November: "The Book Of Aneh Hal Baru"

Klub Buku Hidup menjadi pilihan November: bertema kosmik Michel Faber namun sederhana "The Book of Strange New Things."

Baca Lebih Lanjut
Pandangan Ke Ruang Tamu Rencana Terbuka Unik Kelly Oxford

Ketika ratu komedi Twitter, Kelly Oxford, memutuskan sudah waktunya untuk melengkapi ruang keluarga besarnya, ia meminta bantuan Orlando Soria, direktur kreatif Pantai Barat di Homepolish. Hasilnya: Ya, lihatlah

Baca Lebih Lanjut
Klub Buku Oktober: "Anda Seharusnya Tahu"

Bergabunglah dengan Living Book Club Oktober ini saat kami menggali untuk pick terbaru kami, Jean Youff Korelitz's "You Should Have Know."

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Pisang Blueberry Swirl Popsicles
    2024

    Sempurna untuk hari-hari musim panas, sajian dingin ini menampilkan adonan yogurt krim, blueberry manis, dan pisang. Meskipun Martha menggunakan yogurt rendah lemak Stonyfield Farm BaNilla, Anda dapat mengganti yogurt rasa favorit Anda dengan resep ini

  • Salad Bayam Dengan Salmon
    2024

    Salad yang lezat bisa membuat Anda bertahan selama berjam-jam - kuncinya adalah memasukkan cukup bahan kaya protein, seperti salmon, keju kambing, dan kacang-kacangan

  • Salad Ayam Dan Mie Thailand
    2024

    Hidangan Asia satu mangkuk ini pedas, asin, asam, dan manis - sekaligus. Rahasianya ada dalam saus, dibuat dari dapur standbys yang harum. Salad ini memiliki tekstur yang luar biasa, dengan wortel dan mentimun yang renyah, mie lembut, dan kacang (jika Anda suka) renyah

  • Mie Telur Dengan Herbal Segar
    2024

    Kami telah meningkatkan mie parsley klasik dengan menambahkan thyme segar aromatik

  • Kebab Daging Sapi Dan Anggur
    2024

    Jika Anda suka, gantikan tenderloin iga untuk sirloin yang lebih murah. Tusuk sate dapat dirakit di pagi hari dan dibiarkan meresap sepanjang hari di lemari es

  • Gambar, Keju Kambing, Dan Sandwich Bawang Karamel
    2024

    Buah ara segar, keju kambing, dan bawang merah keemasan di atas sandwich - siapa tahu?