Untuk kue berwarna, tambahkan tetes pewarna makanan pasta-gel setelah tepung dimasukkan.
persiapan: total 15 menit: 15 menit
Bahan
Daftar Bahan 3 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 sendok teh baking powder (hilangkan jika membuat cap jempol, kue bola, atau kue spritz)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 batang mentega tawar
- 1 cangkir gula pasir
- 1 telur besar
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk
- 1 sendok makan jus jeruk segar
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Kocok tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer pada kecepatan sedang-tinggi sampai pucat dan mengembang. Kocok dalam telur dan kulit jeruk dan jus. Kurangi kecepatan ke rendah. Tambahkan campuran tepung, dan kocok hingga tercampur. Lanjutkan dengan variasi:
Thumbprints dan Ball Ball
Shaped Icebox Cookies
Layered Icebox Cookies
Glaze Spritz Cookies
Cutout Cookies
Variasi
Jika Anda ingin mencoba variasi, lihat bahan apa yang ingin ditambahkan: