Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep populer

Frittata Paskah Dengan Asparagus, Keju Kambing, Dan Ramuan Musim Semi

2024

Daftar Isi:

Video: Frittata Paskah Dengan Asparagus, Keju Kambing, Dan Ramuan Musim Semi

Video: Frittata Paskah Dengan Asparagus, Keju Kambing, Dan Ramuan Musim Semi
Video: Asparagus Prosciutto Frittata 2024, Maret
Frittata Paskah Dengan Asparagus, Keju Kambing, Dan Ramuan Musim Semi
Frittata Paskah Dengan Asparagus, Keju Kambing, Dan Ramuan Musim Semi
Anonim

Cool creme fraiche dan bumbu segar memeriahkan frittata vegetarian ini bertabur asparagus, kentang, dan dua keju kaya (kambing dan Gruyere). Cukup besar untuk memberi makan banyak orang, itu hanya untuk makan siang Paskah.

Frittata Paskah dengan Asparagus, Keju Kambing, dan Ramuan Musim Semi
Frittata Paskah dengan Asparagus, Keju Kambing, dan Ramuan Musim Semi

Bryan Gardner persiapan: 35 menit total: 1 jam 20 menit Penayangan: 8

Bahan

Herbed Creme Fraiche 8 ons creme fraiche (sekitar 1 cangkir)

  • 1/4 cangkir cincang campuran herba segar, seperti peterseli, adas, daun bawang, tarragon, dan mint
  • 1/2 sendok teh kulit lemon parut
  • Garam halal dan lada segar

Frittata, mentega tawar, suhu kamar, untuk loyang

  • Garam halal dan lada segar
  • 12 ons asparagus, dipangkas
  • 2 kentang russet sedang (1 pon), kupas dan potong dadu berukuran 3/4 inci
  • 12 telur besar
  • 3/4 cangkir krim kental
  • 6 ons keju kambing, remuk (1 1/4 gelas)
  • 1/2 cangkir cincang campuran herba segar, seperti peterseli, adas, daun bawang, tarragon, dan mint
  • 6 daun bawang, hanya bagian putih dan hijau muda, diiris tipis (1/3 gelas)
  • 3/4 cangkir keju Gruyere parut (2 1/2 ons)
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Creme Fraiche Herbal:

    Dalam mangkuk kecil, aduk creme fraiche, bumbu, dan kulit lemon; Bumbui dengan garam dan merica. Dinginkan, tertutup, hingga 3 jam.

    • Langkah 2

      Frittata:

      Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat. Mentega sebuah loyang 2 liter yang dangkal.

    • Langkah 3 Siapkan pemandian air es. Didihkan panci air asin sedang. Tambahkan asparagus dan masak sampai lunak, 1 hingga 2 menit. Menggunakan penjepit, pindahkan ke pemandian air es. Biarkan dingin; tiriskan dan keringkan.
    • Langkah 4 Tambahkan kentang ke dalam panci dengan air (jika perlu, tambahkan lebih banyak air untuk menutupi kentang setidaknya 1 inci). Kembali mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih sampai kentang mudah ditusuk dengan ujung pisau, 5 hingga 6 menit; menguras.
    • Langkah 5

      Dalam mangkuk besar, kocok telur, krim, 1 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh lada. Aduk kentang, keju kambing, bumbu, dan daun bawang. Pindahkan campuran ke hidangan yang disiapkan. Taburi dengan asparagus, tekan sedikit untuk merendam sedikit. Taburi dengan Gruyere.

    • Langkah 6 Panggang 30 menit, putar piring setengah jalan. Kurangi suhu oven hingga 350 derajat dan lanjutkan memanggang sampai berwarna cokelat keemasan, kembung, dan cukup atur di tengah, 10 menit lagi (jika kecoklatan terlalu cepat, tenda dengan foil). Sajikan hangat atau pada suhu kamar, dengan creme fraiche.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju