Resep steak taco yang beraroma ini dari buku aktris Eva Longoria, "Eva's Kitchen", membuat hidangan Meksiko atau hidangan pembuka yang otentik.
Baca resep lengkap setelah video. Porsi: 6
Bahan
Checklist bahan minyak Canola, untuk memanggang
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 2 pon steak rok
- Garam kasar
- 12 Tortilla Jagung buatan sendiri atau dibeli di toko
- Chunky Guacamole dengan Serrano Peppers
- Langkah 2 Oleskan bubuk cabai di kedua sisi steak dan bumbui dengan garam. Tempatkan steak di atas panggangan dan masak, putar sekali, sekitar 5 menit per sisi untuk setengah matang. Pindahkan steak ke talenan dan diamkan selama 5 menit.
- Langkah 3 Panaskan wajan komal atau besi di atas api sedang. Panaskan tortilla dengan komal, 1 atau 2 sekaligus. Pindahkan ke piring dan tutup dengan handuk dapur yang bersih agar tetap hangat saat Anda menghangatkan sisa tortilla.
- Langkah 4 Sambil memegang pisau tajam pada sudut 45 derajat, potong steak melintasi gandum menjadi potongan tipis. Tempatkan tortilla hangat di permukaan kerja; Atas dengan 2 atau 3 potongan steak dan sesendok guacamole. Ulangi proses dengan sisa steak, tortilla, dan guacamole; Menyajikan.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Olesi wajan panggangan ringan dan panaskan di atas api sedang-tinggi.