Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep populer

Heritage Turkey Dengan Oyster Dressing

2024

Daftar Isi:

Video: Heritage Turkey Dengan Oyster Dressing

Video: Heritage Turkey Dengan Oyster Dressing
Video: Heritage Turkey 2024, Maret
Heritage Turkey Dengan Oyster Dressing
Heritage Turkey Dengan Oyster Dressing
Anonim

Kalkun warisan yang lembab dan beraroma ini adalah favorit keluarga dari koki Hot and Hot Fish Club, Chris Hastings. Sajikan dengan Giblet Gravy-nya, jika diinginkan.

Baca resep lengkap setelah video. Porsi: 12

6051_112310_turkey_and_stuffing
6051_112310_turkey_and_stuffing

Bahan

Daftar Bahan 1 (14 pon) kalkun, jeroan ayam itik dan sayap (hanya sambungan dan ujung kedua) dilepas dan dicadangkan untuk Saham Turki Chris Hastings

  • 4 sendok teh garam kasar
  • 4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • Berpakaian Tiram
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 3 bawang besar, potong-potong setebal 2 inci
  • 6 tangkai thyme segar
  • 3 tangkai bijak segar
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Bilas kalkun di dalam dan luar. Tempatkan handuk kertas dalam kalkun dan bungkus kalkun dengan handuk kertas; diamkan pada suhu kamar selama 2 jam.

  • Langkah 2 Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat.
  • Langkah 3 Buka kalkun dan singkirkan tisu dari rongga. Bumbui gigi berlubang dengan 2 sendok teh garam dan 2 sendok teh lada. Rongga barang dengan saus tiram; menggunakan benang dapur, kalkun truss untuk melampirkan. Sendok isian yang tersisa ke dalam loyang yang dangkal. Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat. Panggang tertutup, 35 hingga 40 menit.
  • Langkah 4 Gosok di luar kalkun dengan minyak zaitun dan bumbui dengan sisa 2 sendok teh garam dan 2 sendok teh lada.
  • Langkah 5

    Tempatkan bawang di bagian bawah wajan panggang bersama dengan thyme dan bijak. Atur kalkun isi di atas bawang dan pindahkan wajan panggang ke oven. Panggang selama 30 menit. Kurangi suhu oven hingga 300 derajat dan lanjutkan memasak hingga termometer baca instan yang dimasukkan ke bagian paha paling tebal mencapai 150 derajat, sekitar 2 1/2 jam lebih.

  • Langkah 6 Hapus kalkun dari oven dan diamkan 30 menit; dipindahkan ke piring. Peras jus dari bawang ke wajan panggang; buang bawang dan rempah-rempah. Cadangan panci panggang dan tetesan untuk saus; ukir kalkun dan sajikan.

Direkomendasikan:

Baru

Irish Bangers

Lada dan thyme membumbui sosis tradisional Irlandia dalam resep cepat dan mudah ini. Padukan dengan Kentang Boxty Irlandia dan Tumis Swiss Chard untuk pesta St. Patrick's Day yang sedap

Baca Lebih Lanjut
Salmon Kornet Dengan Kubis Savoy Layu Dan Kentang Fingerling Direbus

Untuk hidangan modern ala Irlandia dari daging kornet dan kol, koki South Gate Kerry Heffernan menggantikan salmon liar segar yang disembuhkan dengan ketumbar, daun salam, dan bawang putih untuk daging merah yang lebih tradisional di Salmon Kornet ini dengan layu Savoy Cabbage dan Braised Fingerling Kentang

Baca Lebih Lanjut
Mocha Panna Cotta

Halus dan lembut, makanan penutup dingin ini dapat dibuat terlebih dahulu dan disajikan saat Anda membutuhkannya

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
  • Gingerbread Untuk Gingerbread House Kit
    2024

    Resep Gingerbread untuk Gingerbread House Kit ini diadaptasi dari "Martha Stewart Living" (Desember 1995). Itu membuat tempat yang enak untuk liburan

  • Akar Seledri Dan Salad Walnut
    2024

    Akar Seledri dan Salad Walnut

  • Mud Pie Ty Amsterdam
    2024

    Resep untuk pie lumpur ini berasal dari pemenang kontes membuat kue Stone Barns Lauren Amsterdam dan putranya Ty. Catatan: Resep ini mengandung telur mentah, yang tidak boleh digunakan dalam makanan yang disiapkan untuk wanita hamil, bayi, anak kecil, atau siapa pun yang kesehatannya terganggu

  • Puding Jagung Mario Bosquez
    2024

    Mario Bosquez, pembawa acara "Living Today" di Martha Stewart Living Radio (saluran Sirius 112) berbagi resep spesialnya untuk puding jagung

  • Amaretto Meringue
    2024

    Resep lezat ini, yang menambahkan cita rasa pada tart lemon-almond meringue, adalah milik Matt Lewis

  • Fondue Meksiko Dengan Chorizo dan Chiles
    2024

    Fondue Meksiko dengan Chorizo dan Chiles

Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Kaviar Terong Untuk Kentang Blini
    2024

    Sajikan hidangan pembuka ini dengan Yukon Gold Potato Blini dari chef Thomas Keller "The French Laundry Cookbook."

  • Steak Panggang Dengan Salad Kentang
    2024

    Makan malam ini datang langsung dari panggangan dan menyajikan semua hidangan klasik - steak, kentang, dan salad

  • Kakap Ramuan Berkulit
    2024

    Seimbangkan herbal kuat, seperti dill dan thyme, dengan yang lebih ringan, seperti peterseli

  • Pasta Dengan Pesto, Kentang, Dan Kacang Hijau
    2024

    Kacang hijau dan kentang menambah hidangan pasta pesto ini

  • Sup Turki-Mie Asia
    2024

    Sup mie Asia ini memungkinkan Anda memanfaatkan sisa Sisa Panggang Turki dengan Sage secara inventif dan sehat

  • Lime Squash Drink
    2024

    Alternatif yang sehat untuk soda, minuman manis berkarbonasi ini dingin dan menyegarkan. Anda juga bisa menggunakan lemon sebagai pengganti jeruk nipis. Dari buku "Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen," oleh Lucinda Scala Quinn (Wiley)