Daun tarragon dan biji delima menambah perbedaan pada slaw tajam ini.
Porsi Dana Gallagher: 4
Bahan
Daftar Periksa Bahan 1 1/2 sendok makan cuka sampanye
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Garam dan lada segar
- 3/4 pound endive, dipangkas
- 1 paprika merah, buang biji dan potong
- 20 daun tarragon segar
- 1/3 cangkir biji delima segar (sekitar setengah buah delima)
- Langkah 2 Potong endive memanjang menjadi 1 / 8- ke 1/4-inci selebar. Pindahkan ke mangkuk sedang. Potong lada memanjang menjadi potongan selebar 1/8 inci. Pindahkan ke mangkuk dengan endive. Sebelum disajikan, aduk campuran endive dengan vinaigrette yang sudah dipesan. Taburi biji tarragon dan delima.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam mangkuk kecil, aduk cuka dan minyak zaitun sampai rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Menyisihkan.