Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep populer

Tagine Domba Dengan Pir

2024

Daftar Isi:

Video: Tagine Domba Dengan Pir

Video: Tagine Domba Dengan Pir
Video: Корейский тажин с курицей и овощами 2024, Maret
Tagine Domba Dengan Pir
Tagine Domba Dengan Pir
Anonim

Pir manis membuat foil yang tak terduga lezat untuk bahu domba yang direbus lembut di hidangan semur ini. Trio rempah-rempah - jahe, kayu manis, dan kunyit - memberikan aroma yang indah saat tagine membara.

Tagine domba dengan Pir
Tagine domba dengan Pir

Hasil: Melayani 4 hingga 6

Bahan

Daftar Periksa Bahan 4 sendok makan minyak biji anggur

  • 1 pon bawang merah utuh, kupas
  • 1 3/4 pon bahu domba bertulang, potong-potong besar
  • Garam halal dan lada segar
  • 3/4 sendok teh jahe bubuk
  • 3/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 4 buah pir tegas, seperti Comice
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Dalam wajan besar, panaskan 3 sendok makan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang merah, dan tumis sampai kecoklatan. Tambahkan domba, dan masak sampai kecokelatan. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi (sekitar 3 gelas). Bumbui dengan garam, merica, jahe, kayu manis, dan kunyit. Didihkan, ditutup, dengan api kecil sampai domba sangat empuk, sekitar 1 jam. Jika saus perlu mengental, terbuka, dan masak selama 15 menit lagi.

  • Langkah 2 Sementara itu, seperempat dan inti pir, tetapi jangan dikupas. Dalam wajan besar, panaskan mentega dan sisa sendok makan minyak di atas api sedang. Tambahkan pir, dan masak sampai sisi yang dipotong telah karamel. Tempatkan pir, sisi kulit di atas, di atas daging di wajan. Terus memasak, tertutup, sampai pir sangat empuk, sekitar 30 menit. Pastikan untuk tidak membuat pir terlalu matang atau akan berantakan. Sajikan segera.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju