Selada gunung es yang renyah dan saus keju biru krem menjadikan salad gaya-steak ini sebagai hidangan sampingan yang tidak sulit dengan steak dan makan malam kentang. Dari buku "Mad Hungry," oleh Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).
Baca resep lengkap setelah video.
Bahan
Daftar periksa Bahan 2/3 cangkir buttermilk, terguncang dengan baik
- 1/3 cangkir mayones
- 4 ons keju biru Denmark (sekitar 1 cangkir)
- 1 sendok makan jus lemon
- Beberapa saus pedas, seperti tobasco
- 2 sendok makan daun bawang cincang
- garam dan merica, secukupnya
- Langkah 2 Aduk untuk bergabung
- Langkah 3 Aduk daun bawang, garam, dan merica.
- Langkah 4 Sajikan dengan potongan gunung es dan tambahkan keju biru yang tersisa.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam mangkuk, campur buttermilk, mayones, setengah dari keju biru, jus lemon, dan saus panas.