Sajikan ini bersama Payudara Ayam Crisp Mustard-Glazed kami.
SANG AN Porsi: 4
Bahan
Daftar periksa bahan 4 iris daging asap tebal, potong menjadi 1/2 inci
- 1 pon kangkung, iga dihilangkan, daunnya sobek menjadi 2 inci
- 1 umbi Swiss, iga dihilangkan, daunnya sobek menjadi 2 inci
- 3/4 gelas air
- 2 sendok teh cuka sari apel
- Garam kasar dan lada segar
- Langkah 2 Tambahkan hijau dan air ke dalam wajan, dan didihkan. Tutupi, kurangi panasnya, dan didihkan sampai hijau layu dan hampir semua air menguap, sekitar 8 menit.
- Langkah 3 Hapus sayuran dari panas. Aduk cuka, dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk dalam daging. Sajikan hangat.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam wajan besar di atas api sedang, masak daging sampai kecoklatan, sekitar 5 menit. Angkat dengan sendok berlubang, dan sisihkan. Tuang semua kecuali 2 sendok makan lemak.
Catatan Masak
Kombinasi kale, chard, atau mustard atau collard greens bisa digunakan dengan baik.