Resep makan siang akhir pekan yang sangat menyenangkan ini (persiapan malam ini, panggang besok) adalah roti Prancis dengan twist: Saus Raspberry menggantikan sirup maple tradisional. Hidangan penuh warna ini juga membuat sarapan Natal yang meriah.
Baca resep lengkap setelah video. persiapan: 20 menit total: 1 jam 15 menit Penayangan: 4
Bahan
Daftar Periksa Bahan 4 telur besar
- 1 1/2 cangkir susu murni
- 1/2 gelas gula
- 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
- 1/8 sendok teh garam
- 4 potong challah tebal, brioche, atau roti telur lainnya (setebal 1 inci)
- 2 sendok makan mentega tawar, cairkan
- 1 tas (10 hingga 12 ons) raspberry beku (atau stroberi), dicairkan
- Sosis ayam asap, dihangatkan, untuk disajikan (opsional)
- Langkah 2 Atur roti dalam piring dalam satu lapisan; biarkan berendam 15 menit. Balikkan roti; tutup, dan dinginkan hingga sebagian besar cairan diserap, setidaknya 30 menit dan hingga semalam.
- Langkah 3 Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Olesi loyang berbingkai dengan mentega. Dengan spatula, pindahkan roti yang sudah basah ke lembaran. Panggang sampai French toast diatur di tengah dan kecokelatan ringan di bagian bawah, 25 hingga 30 menit.
- Langkah 4 Sementara itu, dalam mangkuk sedang, campurkan raspberry dan sisa 1/4 gelas gula, tumbuk ringan dengan garpu.
- Langkah 5 Hapus roti panggang Perancis dari loyang dengan spatula logam tipis; sajikan dengan saus raspberry dan, jika diinginkan, sosis.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam loyang berukuran 9 kali 13 inci, kocok telur, susu, gula 1/4 cangkir, vanila, dan garam.
Catatan Masak
Biarkan irisan roti yang tebal menyerap adonan telur selama setidaknya 45 menit, dan roti panggang Prancis Anda akan menjadi custardy lezat.