Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Potsticker Udang

2024

Daftar Isi:

Video: Potsticker Udang

Video: Potsticker Udang
Video: Shrimp Pot Stickers Recipe 2024, Maret
Potsticker Udang
Potsticker Udang
Anonim

Potsticker pertama diciptakan secara tidak sengaja ketika air mendidih dari panci pangsit.

Potsticker Udang
Potsticker Udang

Hasil: Menghasilkan sekitar 30

Bahan

Bahan Daftar Periksa 2 sendok makan daun ketumbar

  • 1/2 pon udang besar, dikupas dan dikembang
  • 1 putih telur besar
  • 1 1/2 sendok teh minyak cabai, atau 1 1/2 sendok teh minyak zaitun dicampur dengan sejumput cabai
  • 1 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh kecap rendah sodium
  • 1 wortel sedang, parut
  • 3/4 cangkir cincang halus (sekitar 2 ons) Napa kubis
  • 1/2 sendok teh jahe parut segar
  • 2 daun bawang kecil, cincang halus
  • 1 sendok makan bawang merah cincang (sekitar 1 kecil)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1 paket bungkus pangsit Cina bundar 3 inci, tersedia di supermarket besar
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
  • 1 sendok makan minyak wijen panggang
  • 1 sendok teh cuka beras anggur
  • 1 daun bawang, diiris
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Cincang halus 1 sendok makan daun ketumbar. Menyisihkan. Cincang setengah kasar udang dengan tangan, dan sisihkan.

  • Langkah 2 Dalam mangkuk food processor, gabungkan sisa udang, putih telur, minyak cabai, minyak wijen, dan kecap. Haluskan menjadi pasta yang halus. Pindahkan ke mangkuk sedang, tambahkan ketumbar cincang, udang cincang, wortel, kol, jahe, daun bawang, bawang merah, garam, dan lada, dan aduk rata.
  • Langkah 3

    Tempatkan 1 sendok teh isian ke arah depan bungkus pangsit. Ada dua metode menyegel pangsit. Melipat salah satu ujung bungkusnya membuat dumplingnya bentuk melengkung yang khas dan memungkinkannya berdiri tegak di wajan. Lakukan ini dengan membasahi tepi dengan air menggunakan jari Anda. Satukan ujung-ujungnya menjadi satu, bentuk taco, dan jepit bersama-sama hanya di tengah atas untuk disegel. Cubit 6 lipatan kecil (3 di kedua sisi titik tengah yang disegel) sepanjang satu ketebalan saja dari pembungkus. Segel pangsit dengan menekan tepi berlipit dan tidak lekat rapat, melampirkan pengisian. Atau, lembabkan tepi pembungkus dengan air, lipat menjadi dua bentuk bulan sabit di sekitar isian, dan jepit ujung-ujungnya dengan rapat. Saat membentuk pangsit, simpan pembungkus yang tersisa ditutup dengan bungkus plastik. Tempatkan pangsit yang diisi di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan tutup dengan bungkus plastik.

  • Langkah 4 Dalam mangkuk kecil, kocok bahan-bahan untuk saus.
  • Langkah 5

    Panaskan 1 ½ sendok makan minyak dalam wajan besi 11-inci yang cukup matang di atas api sedang-tinggi selama 1 hingga 2 menit. Atur setengah dari pangsit bersama-sama dalam wajan panas, dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, mengocok wajan satu atau dua kali, sekitar 1 hingga 2 menit. Tambahkan 1 gelas air panas, tutup sebagian, dan masak selama 4 hingga 5 menit. Kurangi panas sampai sedang, dan masak sampai bagian bawah pangsitnya sangat garing dan semua airnya menguap, sekitar 4 hingga 5 menit lagi. Geser spatula di bawah pangsit untuk melonggarkannya dari wajan. Sajikan batch pangsit ini segera atau letakkan di atas loyang, tutup longgar dengan aluminium foil, dan tetap hangat dalam oven rendah. Cuci wajan, dan ulangi proses dengan sisa pangsit. Pindahkan ke piring, hiasi dengan daun daun ketumbar yang tersisa, dan sajikan dengan saus celup.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju