Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Kue Lapis Merah, Putih, Dan Blueberry Individual

2024

Daftar Isi:

Video: Kue Lapis Merah, Putih, Dan Blueberry Individual

Video: Kue Lapis Merah, Putih, Dan Blueberry Individual
Video: BOLU LAPIS MERAH PUTIH EDISI HUT RI 2024, Maret
Kue Lapis Merah, Putih, Dan Blueberry Individual
Kue Lapis Merah, Putih, Dan Blueberry Individual
Anonim

Buat 4 Juli merah, putih, dan blueberry dengan resep musim panas ini untuk hidangan penutup kue dan kue keju individu.

Kue Lapis Merah, Putih, dan Blueberry Individual
Kue Lapis Merah, Putih, dan Blueberry Individual

Hasil: Membuat 12

Bahan

Untuk kue 1 sendok makan jus lemon segar

  • 1 pon ditambah 2 ons blueberry (sekitar 5 cangkir)
  • 1 1/4 sendok teh garam kasar
  • 1 1/2 gelas gula pasir
  • 1 1/2 cangkir tepung jagung biru halus
  • 1 sdt baking powder
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 8 ons (1 cangkir) mentega tawar, dihaluskan, ditambah lagi untuk wajan
  • 4 telur besar, suhu kamar
  • 2 sendok teh ekstrak vanili murni
  • 3/4 cangkir yogurt Yunani susu murni (pengganti krim asam atau creme fraiche)

Untuk keju cheesecake 2 pound plus 4 ons (4 1/2 cangkir) krim keju, dihaluskan

  • 2/3 cangkir gula manisan, diayak
  • 3 sendok makan madu
  • 1 cangkir yogurt Yunani susu murni (pengganti krim asam atau creme fraiche)
  • 1/2 sendok teh garam kasar
  • 1 cangkir krim kental, dikocok hingga puncak yang kaku

Untuk kolot 8 ons (2 cangkir) raspberry kecil

  • 8 ons (2 gelas) blueberry
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Untuk kue: Persiapkan pemandian air es. Campurkan jus lemon, 3 cangkir blueberry, 1/4 cangkir gula pasir, dan 1/4 sendok teh garam dalam panci sedang di atas api sedang. Masak, aduk perlahan, sampai gula larut dan jus mengental, sekitar 8 menit. Pindahkan ke mangkuk kecil, dan atur dalam bak air es, aduk sesekali, sampai dingin. Cadangan 1/4 cangkir jus blueberry dingin dari beri dalam mangkuk kecil, tutup, dan dinginkan.

  • Langkah 2 Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Olesi loyang berukuran 18 kali 13 inci, selaras dengan perkamen, dan perkamen mentega. Kocok tepung jagung, baking powder, 1 sendok teh garam, dan 1/2 cangkir tepung dalam mangkuk sedang. Krim mentega dan sisa 1 1/4 gelas gula pasir dengan mixer listrik sampai ringan dan mengembang, 2 hingga 3 menit. Tambahkan telur, 1 sekaligus, aduk hingga tercampur setelah setiap penambahan. Tambahkan vanilla, dan gesek sisi mangkuk. Turunkan kecepatan ke pengaturan terendah, dan kocok di 1/2 campuran tepung, lalu yogurt, dan kemudian campuran tepung yang tersisa, aduk rata setelah setiap penambahan.
  • Langkah 3

    Lipat dengan lembut sisa 1/2 cangkir tepung dan 2 cangkir blueberry ke dalam campuran beri, hingga tercampur rata. Lipat campuran tepung berry ke dalam adonan tepung jagung dengan spatula, hingga berwarna ungu merata. Oleskan merata di loyang, dan panggang, berputar setengah, sampai bagian atas berwarna cokelat keemasan dan sisi-sisinya menjauh dari wajan, 28 hingga 30 menit. Pindahkan loyang ke rak kawat, dan biarkan dingin sepenuhnya. Potong 24 lingkaran menggunakan pemotong bundar 2 1/2-inci; Buang memo.

  • Langkah 4 Untuk kue keju: Lapisi loyang berbingkai 18 inci 13 inci dengan perkamen yang meninggalkan emperan 1 inci. Kocok keju krim dengan mixer dengan tinggi sedang hingga benar-benar halus, 4 hingga 5 menit. Kocok gula, madu, yogurt, dan garam, dan kocok hingga halus, sekitar 3 menit. Kocok perlahan 1/2 krim kocok, lalu lipat sisa krim kocok hingga tercampur rata. Gosok adonan ke atas loyang, dan ratakan. Bekukan, tidak tertutup, sampai keras, setidaknya 1 jam (atau hingga 1 hari, tertutup). Dengan pemotong bundar yang sama, potong 24 lingkaran, celupkan pemotong ke dalam air panas dan lap kering di antara potongan.
  • Langkah 5 Untuk kolaknya: Aduk raspberi dan blueberry dengan jus blueberry 1/4 cangkir.
  • Langkah 6

    Tempatkan 1 kue bulat, sisi kecokelatan di atas, di piring. (Potong kue untuk membuat level, jika perlu.) Kue bulat atas dengan putaran kue keju beku; ulangi untuk membuat 4 lapisan kue-cheesecake. Dinginkan kue yang dikomposisikan sambil dengan cepat menyelesaikan perakitan kue yang tersisa. Tambahkan setiap tumpukan kue dengan kompot berry. Sajikan segera.

Direkomendasikan:

Baru

Irish Bangers

Lada dan thyme membumbui sosis tradisional Irlandia dalam resep cepat dan mudah ini. Padukan dengan Kentang Boxty Irlandia dan Tumis Swiss Chard untuk pesta St. Patrick's Day yang sedap

Baca Lebih Lanjut
Salmon Kornet Dengan Kubis Savoy Layu Dan Kentang Fingerling Direbus

Untuk hidangan modern ala Irlandia dari daging kornet dan kol, koki South Gate Kerry Heffernan menggantikan salmon liar segar yang disembuhkan dengan ketumbar, daun salam, dan bawang putih untuk daging merah yang lebih tradisional di Salmon Kornet ini dengan layu Savoy Cabbage dan Braised Fingerling Kentang

Baca Lebih Lanjut
Mocha Panna Cotta

Halus dan lembut, makanan penutup dingin ini dapat dibuat terlebih dahulu dan disajikan saat Anda membutuhkannya

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
  • Gingerbread Untuk Gingerbread House Kit
    2024

    Resep Gingerbread untuk Gingerbread House Kit ini diadaptasi dari "Martha Stewart Living" (Desember 1995). Itu membuat tempat yang enak untuk liburan

  • Akar Seledri Dan Salad Walnut
    2024

    Akar Seledri dan Salad Walnut

  • Mud Pie Ty Amsterdam
    2024

    Resep untuk pie lumpur ini berasal dari pemenang kontes membuat kue Stone Barns Lauren Amsterdam dan putranya Ty. Catatan: Resep ini mengandung telur mentah, yang tidak boleh digunakan dalam makanan yang disiapkan untuk wanita hamil, bayi, anak kecil, atau siapa pun yang kesehatannya terganggu

  • Puding Jagung Mario Bosquez
    2024

    Mario Bosquez, pembawa acara "Living Today" di Martha Stewart Living Radio (saluran Sirius 112) berbagi resep spesialnya untuk puding jagung

  • Amaretto Meringue
    2024

    Resep lezat ini, yang menambahkan cita rasa pada tart lemon-almond meringue, adalah milik Matt Lewis

  • Fondue Meksiko Dengan Chorizo dan Chiles
    2024

    Fondue Meksiko dengan Chorizo dan Chiles

Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Kaviar Terong Untuk Kentang Blini
    2024

    Sajikan hidangan pembuka ini dengan Yukon Gold Potato Blini dari chef Thomas Keller "The French Laundry Cookbook."

  • Steak Panggang Dengan Salad Kentang
    2024

    Makan malam ini datang langsung dari panggangan dan menyajikan semua hidangan klasik - steak, kentang, dan salad

  • Kakap Ramuan Berkulit
    2024

    Seimbangkan herbal kuat, seperti dill dan thyme, dengan yang lebih ringan, seperti peterseli

  • Pasta Dengan Pesto, Kentang, Dan Kacang Hijau
    2024

    Kacang hijau dan kentang menambah hidangan pasta pesto ini

  • Sup Turki-Mie Asia
    2024

    Sup mie Asia ini memungkinkan Anda memanfaatkan sisa Sisa Panggang Turki dengan Sage secara inventif dan sehat

  • Lime Squash Drink
    2024

    Alternatif yang sehat untuk soda, minuman manis berkarbonasi ini dingin dan menyegarkan. Anda juga bisa menggunakan lemon sebagai pengganti jeruk nipis. Dari buku "Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen," oleh Lucinda Scala Quinn (Wiley)