Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Pai Labu Klasik

2024

Daftar Isi:

Video: Pai Labu Klasik

Video: Pai Labu Klasik
Video: Pumpkin Pie mudah dan Enak | Easy and Tasty Pumpkin pie - Umie's Food 2024, Maret
Pai Labu Klasik
Pai Labu Klasik
Anonim

Untuk memusatkan rasa pie labu, daging labu dipanggang sebelum dihaluskan. Krim kocok segar adalah tandingan keren untuk jahe, pala, dan kayu manis isi.

Baca resep lengkap setelah video. Hasil: Membuat dua pai 10 inci

pai labu
pai labu

Bahan

Daftar periksa Bahan 1 labu gula, (sekitar 4 pon), dibelah dua, atau 3 cangkir labu kaleng kemasan padat

  • 1 1/2 resep Pise Brisee yang bersisik
  • Tepung serba guna, untuk debu
  • 7 telur besar
  • 1 sendok makan krim kental
  • 1 1/2 gelas plus 2 sendok makan gula merah muda
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 1 sendok teh garam halal
  • 1 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 3 gelas susu evaporasi
  • Krim kocok, untuk disajikan
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat. Jika menggunakan labu segar, panggang labu, potong sisi-sisinya, pada loyang berbingkai sampai lunak, 50 hingga 60 menit. Biarkan benar-benar dingin. Labu panggang bisa disimpan dalam wadah kedap udara semalaman.

  • Langkah 2 Sisihkan 1/4 adonan untuk membuat hiasan daun. Ubah adonan yang tersisa ke permukaan kerja ringan; membaginya menjadi dua. Ratakan masing-masing setengah menjadi putaran 14 inci. Pasangkan putaran menjadi dua piring pie 10 inci; tepi crimp seperti yang diinginkan. Bekukan sampai keras, sekitar 15 menit.
  • Langkah 3 Ratakan adonan yang dicadangkan hingga setebal 1/8 inci. Pindahkan ke loyang, dan bekukan sampai mengeras, sekitar 15 menit. Dengan menggunakan pemotong kue bentuk daun atau pisau pengupas, potong daun dari adonan. Bekukan hingga dingin, sekitar 10 menit.
  • Langkah 4

    Kurangi suhu oven hingga 375 derajat. Kocok 1 butir telur dan krim kental dalam mangkuk kecil; menyisihkan. Sikat ujung kulit pai dengan sikat kue basah; mengatur dedaunan di sekitar tepi, menekan untuk mematuhi. Olesi daun dengan mencuci telur. Potong 2 lingkaran besar perkamen; masuk ke dalam kulit pie, memanjang di atas tepi. Isi dengan bobot pie. Bekukan hingga dingin, sekitar 10 menit.

  • Langkah 5 Panggang kulit kerang 10 menit. Hapus bobot dan perkamen; panggang 5 menit lagi. Biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat.
  • Langkah 6 Jika menggunakan labu segar, buang bijinya. Ambil daging menggunakan sendok besar; transfer ke food processor. Proses sampai halus, sekitar 1 menit. Pindahkan labu ke mangkuk besar. Tambahkan gula merah, tepung jagung, garam, kayu manis, jahe, vanila, pala, sisa 6 telur, dan susu evaporasi; kocok sampai digabungkan.
  • Langkah 7 Kurangi suhu oven hingga 350 derajat. Letakkan pai di atas loyang berbingkai. Bagilah campuran labu secara merata di antara cangkang. Panggang sampai semua kecuali pusat diatur, 35 hingga 40 menit. Biarkan pai dingin sepenuhnya di rak kawat. Potong wedges, dan sajikan dengan krim kocok.
  • Catatan Masak

    Anda membutuhkan piring pie 10 inci untuk resep ini daripada standar 9 inci.

Direkomendasikan:

Baru

Bangers Dan Mash

Cobalah untuk menemukan bangers sejati (sosis babi Inggris) untuk makanan klasik yang menenangkan ini. Deglazing panci dengan anggur merah membuat saus bawang ekstra beraroma

Baca Lebih Lanjut
Pie Guinness

Kami menganggap Pie Guinness ini sebagai proyek memasak karena butuh waktu untuk disatukan, tetapi sepadan dengan usaha. Untuk memecah pekerjaan, cobalah membuat kerak dan rebusan sehari di depan, lalu berkumpul dan membuat kue sebelum disajikan

Baca Lebih Lanjut
Kerang Bakar Dengan Seledri Dan Salad Kismis Emas

Cari scallop segar yang diberi label dry-pack, yang tidak diolah dengan bahan pengawet dan memiliki kadar air lebih rendah daripada scallop basah atau "direndam". Kerang bumbu sesaat sebelum dimasak juga memastikan bahwa mereka tetap kering

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Scaloppine Alla Marsala
    2024

    Scaloppine alla Marsala

  • Lapisan Kue Makanan Setan
    2024

    Anda akan membutuhkan tiga kelompok adonan yang terpisah untuk membuat Haunted-House Cake. Jangan mencoba membuat satu batch besar

  • Piala Bacon, Telur, Dan Roti Bakar
    2024

    Tingkatkan sarapan klasik Amerika dari dasar hingga mengesankan dalam beberapa langkah sederhana

  • Meatloaf 101
    2024

    Gunakan kombinasi daging untuk daging cincang sempurna: daging sapi untuk rasa, daging sapi muda untuk kelembutan dan irisan mudah, daging babi untuk juiciness

  • Yellowfin Tuna Dengan Salsa Nanas Bakar
    2024

    Hidangan ini menunjukkan kesederhanaan yang terbaik. Resep ini dari "Emeril at the Grill" oleh Emeril Lagasse

  • Frittata Dengan Ham Dan Bayam
    2024

    Ham dan telur selalu menjadi teman dan di sini mereka berbaur dengan keju di frittata ini