Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Strawberry Parfaits Berbentuk Hati

2024

Daftar Isi:

Video: Strawberry Parfaits Berbentuk Hati

Video: Strawberry Parfaits Berbentuk Hati
Video: ASMR 3D GOLD CHOCOLATE HEART & STRAWBERRIES | MESSY | EATING SOUNDS 먹방 2024, Maret
Strawberry Parfaits Berbentuk Hati
Strawberry Parfaits Berbentuk Hati
Anonim

Resep ini untuk parfaits stroberi berbentuk hati, dari chef John Baricelli, membuat hidangan penutup Hari Valentine yang lezat. Catatan: Telur mentah tidak boleh digunakan dalam makanan yang disiapkan untuk wanita hamil, bayi, anak kecil, atau siapa pun yang kesehatannya terganggu.

Baca resep lengkap setelah video. Porsi: 4

3105_020808_strawberryparfa
3105_020808_strawberryparfa

Bahan

Daftar Periksa Bahan 1 Classic Pound Cake, atau pound cake yang dibeli di toko

  • 2 butir telur besar
  • 1 kuning telur besar
  • 1/2 gelas gula ditambah 3 sendok makan gula
  • Garam kasar
  • 2 pint stroberi, dikupas dan dibelah dua, ditambah 4 stroberi utuh, irisan tipis melintang, untuk hiasan
  • 1 sendok teh perasan lemon
  • 1/4 cangkir krim kental
  • Gula manisan, untuk debu
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Potongan kue pound memotong menjadi empat irisan setebal 1/4 inci, menyimpan sisa kue pound untuk penggunaan lain. Masukkan cetakan berbentuk hati 3 inci ke dalam setiap irisan dan singkirkan kue yang tersisa di sekitar tepi luar pemotong. Transfer pemotong, dengan kue di bagian bawah ke loyang kertas berlapis kertas roti; menyisihkan.

  • Langkah 2 Isi panci sedang dengan sekitar 2 inci air dan didihkan; kurangi menjadi didihkan. Dalam mangkuk tahan panas dari mixer listrik, campurkan telur, kuning telur, 3 sendok makan gula, dan sejumput garam. Atur mangkuk, tetapi jangan menyentuh, air mendidih dan mengocok sampai campuran telur mencapai 140 derajat pada termometer yang dapat dibaca instan. Pindahkan mangkuk ke mixer listrik yang dilengkapi dengan pengocok, dan kocok sampai campuran mengental dan membentuk pita.
  • Langkah 3 Sementara itu, dalam mangkuk food processor, campur 2 gelas stroberi, gula 1/2 cangkir, jus lemon, dan sedikit garam. Denyut nadi sampai cincang halus; menyisihkan.
  • Langkah 4

    Dalam mangkuk mixer listrik yang dilengkapi dengan pengocok, kocok krim kental hingga terbentuk puncak yang lembut. Lipat krim kocok ke dalam campuran kuning telur, bersama dengan 1/4 campuran strawberry, hingga tercampur rata. Lapisi cetakan yang dipenuhi kue dengan campuran kuning telur, ratakan bagian atasnya hingga merata. Transfer ke freezer dan bekukan semalaman. Dinginkan sisa campuran stroberi semalaman.

  • Langkah 5 Hapus parfaits dari freezer. Dorong parfaits stroberi dari cetakan untuk menghapus, menggunakan handuk panas, jika perlu. Biarkan parfaits berdiri selama 20 menit.
  • Langkah 6 Tutupi bagian bawah dari masing-masing empat piring pencuci mulut dengan sisa campuran stroberi; Atas dengan parfait. Debu dengan gula-gula manisan dan irisan irisan stroberi di atas parfaits; sajikan segera.

Direkomendasikan:

Baru

Bangers Dan Mash

Cobalah untuk menemukan bangers sejati (sosis babi Inggris) untuk makanan klasik yang menenangkan ini. Deglazing panci dengan anggur merah membuat saus bawang ekstra beraroma

Baca Lebih Lanjut
Pie Guinness

Kami menganggap Pie Guinness ini sebagai proyek memasak karena butuh waktu untuk disatukan, tetapi sepadan dengan usaha. Untuk memecah pekerjaan, cobalah membuat kerak dan rebusan sehari di depan, lalu berkumpul dan membuat kue sebelum disajikan

Baca Lebih Lanjut
Kerang Bakar Dengan Seledri Dan Salad Kismis Emas

Cari scallop segar yang diberi label dry-pack, yang tidak diolah dengan bahan pengawet dan memiliki kadar air lebih rendah daripada scallop basah atau "direndam". Kerang bumbu sesaat sebelum dimasak juga memastikan bahwa mereka tetap kering

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Scaloppine Alla Marsala
    2024

    Scaloppine alla Marsala

  • Lapisan Kue Makanan Setan
    2024

    Anda akan membutuhkan tiga kelompok adonan yang terpisah untuk membuat Haunted-House Cake. Jangan mencoba membuat satu batch besar

  • Piala Bacon, Telur, Dan Roti Bakar
    2024

    Tingkatkan sarapan klasik Amerika dari dasar hingga mengesankan dalam beberapa langkah sederhana

  • Meatloaf 101
    2024

    Gunakan kombinasi daging untuk daging cincang sempurna: daging sapi untuk rasa, daging sapi muda untuk kelembutan dan irisan mudah, daging babi untuk juiciness

  • Yellowfin Tuna Dengan Salsa Nanas Bakar
    2024

    Hidangan ini menunjukkan kesederhanaan yang terbaik. Resep ini dari "Emeril at the Grill" oleh Emeril Lagasse

  • Frittata Dengan Ham Dan Bayam
    2024

    Ham dan telur selalu menjadi teman dan di sini mereka berbaur dengan keju di frittata ini