Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Wedges Ubi Jalar Karamel

2024

Daftar Isi:

Video: Wedges Ubi Jalar Karamel

Video: Wedges Ubi Jalar Karamel
Video: STIK UBI KARAMEL ||resep42 2024, Maret
Wedges Ubi Jalar Karamel
Wedges Ubi Jalar Karamel
Anonim

Kentang dilakukan ketika gula karamel menggelembung dan berwarna cokelat di sekitar sisi wajan.

Wedges Ubi Jalar Karamel
Wedges Ubi Jalar Karamel

David Loftus Porsi: 4

Bahan

Daftar periksa Bahan 2 sendok makan mentega

  • 2 ubi jalar sedang, kupas, potong memanjang, dan masing-masing dipotong menjadi 8 1/2-inch wedges
  • 3 ons jus jeruk segar
  • 1/4 cangkir gula cokelat muda
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Garam dan lada segar
  • Semangat 1 jeruk
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Dalam wajan tumis besar di atas api sedang-tinggi, cairkan mentega. Tambahkan irisan kentang ke dalam wajan, dan aduk sampai dilapisi dengan mentega. Tambahkan 1 gelas air dan jus jeruk; tutup, dan masak sampai kentang empuk, sekitar 5 menit.

  • Langkah 2 Lepaskan penutup, kurangi panas sampai sedang, dan teruskan memasak, aduk sesekali, sampai sebagian besar cairan menguap, 3 hingga 4 menit lagi.
  • Langkah 3 Campurkan gula, dan taburkan di atas kentang; aduk sampai dilapisi. Lanjutkan memasak sampai gula mulai karamel dan kentang memiliki lapisan cokelat, 5 hingga 6 menit, aduk sesekali untuk mencegah kentang terbakar. Saat gelembung gula karamel dan cokelat di sekitar tepi, angkat kentang dari wajan. Bumbui dengan garam dan merica, hiasi dengan kulit jeruk, dan sajikan segera.

Direkomendasikan:

Baru

Bawang Bawang Dengan Jarlsberg Dan Thyme

Catatan: Resep ini telah diadaptasi dari "Kitchen of Light: Memasak Skandinavia Baru dengan Andreas Viestad" oleh Andreas Viestad. Hak cipta teks 2003 oleh Andreas Viestad. Foto hak cipta 2003 oleh Mette Randem. Dicetak ulang atas izin Artisan

Baca Lebih Lanjut
Tuna Kerak Wijen Dengan Saus Wortel-Jahe

Saus jahe gurih pada hidangan ini adalah foil yang sempurna untuk steak tuna wijen

Baca Lebih Lanjut
Salad Chicory Dengan Acorn Squash Maple-Roasted

Salad ini menggabungkan sawi putih renyah dengan irisan labu biji panggang-oven. Ciuman sirup maple menarik rasa manis alami labu. Vinaigrette hazelnut aromatik dapat diaduk di atas piring

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Bebas Gluten Mac Dan Keju
    2024

    Dengan Mac dan Keju Bebas Gluten kami, setiap orang dapat menikmati garpu hangat dan keju yang menenangkan, lengkap dengan topping renyah untuk makan malam

  • Edamame Hash
    2024

    Hash ini mendapat banyak rasa dari bacon dan banyak Vitamin A dan C dari edamame

  • Edamame Falafel Dengan Saus Ketumbar Pedas
    2024

    Masukkan falafel ke dalam pita dengan selada dan tomat. Sajikan dengan saus ketumbar untuk dicelupkan

  • Ayam Panggang Setiap Minggu
    2024

    Lima menit persiapan dan satu jam tanpa melakukan apa-apa menghasilkan makan malam paling lezat, ditambah banyak sisa makanan untuk digunakan dalam sup, sandwich, dan lebih banyak lagi di hari-hari berikutnya. Cobalah resep mudah ini dan menuai hasilnya

  • Ikan Panggang Dengan Salad Artichoke
    2024

    Cari fillet yang ditampilkan di atas es daripada di dalam paket. Mereka harus berbau seperti lautan, tidak terlalu mencurigakan

  • Fajitas Sayuran Cepat
    2024

    Melewati konter daging menghemat uang Anda dan menambahkan kehidupan baru ke klasik Tex-Mex. Yang terbaik, keluarga Anda tidak akan melewatkan steak. Cabai poblano pedas menambah tekstur gemuk dan memotong kekayaan keju