Kompot rhubarb-blackberry di atas es krim vanilla adalah versi sehat dari sundae hot-fudge kami. Jika Anda tidak dapat menemukan buah segar, buah beku dapat diganti.
Porsi: 4
Bahan
Daftar Bahan 2 gelas rhubarb segar atau beku, potong-potong berukuran 1/2 inci
- 2 cangkir blackberry segar atau beku
- 2 sendok makan mentega tawar
- Es krim vanilla 1 pint, buatan sendiri atau dibeli di toko
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Dalam panci kecil, campurkan rhubarb, 1 cangkir blackberry, dan mentega. Tutup rapat, dan masak di atas api serendah mungkin selama 8 menit, atau sampai rhubarb lunak. Aduk sesekali untuk mencegah lengket. Tambahkan sisa blackberry dan panaskan. Tuangkan es krim dan sajikan.