Logo id.holidaysbeauty.com
Kategori: Resep

Kue Kotak Cokelat-Ricotta

2024

Daftar Isi:

Video: Kue Kotak Cokelat-Ricotta

Video: Kue Kotak Cokelat-Ricotta
Video: Торт с рикоттой из темного шоколада без муки - с yoyomax12 2024, Maret
Kue Kotak Cokelat-Ricotta
Kue Kotak Cokelat-Ricotta
Anonim

Menyiapkan kue cokelat yang lezat ini hanya membutuhkan waktu 30 menit; Anda bisa membuatnya hingga dua hari ke depan.

Baca resep lengkap setelah video. persiapan: 30 menit total: 6 jam 30 menit Penayangan: 10

edf_jul06_weekend_cake
edf_jul06_weekend_cake

Bahan

Daftar periksa bahan Semprotan antilengket

  • 14 ons cokelat semisweet (jangan gunakan keripik)
  • 2 kontainer (masing-masing 15 ons) keju ricotta bagian-skim, suhu kamar
  • 3/4 cangkir krim kental
  • 1 paket (9 ons) wafer cokelat (sekitar 44 cookie)
  • Petunjuk arah

    Daftar Periksa Instruksi Langkah 1

    Siapkan wajan: Lepaskan sisi dari wajan berbentuk bundar bundar 9 inci (lihat catatan, di bawah). Tempatkan selembar kertas lilin di bagian bawah, meninggalkan menggantung; kunci sisi ke bawah, kertas dengan kencang. Semprotkan bagian dalam wajan dengan semprotan memasak; sisi garis dengan strip kertas lilin 28 inci dan lebar 4 inci.

  • Langkah 2 Buat campuran cokelat-ricotta: Pecahkan 12 ons cokelat menjadi beberapa bagian. Tempatkan dalam mangkuk sedang tahan panas yang diletakkan di atas, bukan di dalam wajan berisi air mendidih. Masak, aduk sesekali, sampai cokelat meleleh, 8 hingga 10 menit.
  • Langkah 3 Dalam food processor, campur ricotta hingga sangat halus, sekitar 1 menit, gosok sisi mangkuk. Tambahkan cokelat hangat; blender sampai halus. Dalam mangkuk besar, kocok krim sampai terbentuk puncak kaku. Dengan spatula karet, lipat perlahan campuran cokelat-ricotta.
  • Langkah 4 Assemble cake: Atur setengah cookie dalam pola yang tumpang tindih untuk menutupi bagian bawah panci. Sendok setengah campuran coklat-ricotta di atas kue; atas halus. Tutup dengan sisa cookie; top dengan sisa campuran coklat-ricotta, dan top halus. Tutup dengan bungkus plastik; dinginkan setidaknya 6 jam dan hingga 2 hari.
  • Langkah 5

    Sebelum disajikan, lepas sisi loyang dan lepaskan kertas berlilin dari sisi. Dengan menggunakan selembar kertas lilin, tarik kue ke piring; dengan spatula logam, angkat kue dan lepaskan kertas berlilin. Menggunakan pengupas sayuran, mencukur sisa 2 ons cokelat di atas kue. Dengan pisau yang dicelupkan ke dalam air panas, potong kue menjadi 10 irisan (bersihkan pisau, dan celupkan ke dalam air panas setelah setiap irisan).

  • Catatan Masak

    Panci kanan: Panci springform memiliki penjepit atau pegas yang melepaskan sisi-sisi panci dari bawah. Ini ideal untuk kue dan kue tar yang sulit dihilangkan dari panci biasa.

Direkomendasikan:

Baru

Bangers Dan Mash

Cobalah untuk menemukan bangers sejati (sosis babi Inggris) untuk makanan klasik yang menenangkan ini. Deglazing panci dengan anggur merah membuat saus bawang ekstra beraroma

Baca Lebih Lanjut
Pie Guinness

Kami menganggap Pie Guinness ini sebagai proyek memasak karena butuh waktu untuk disatukan, tetapi sepadan dengan usaha. Untuk memecah pekerjaan, cobalah membuat kerak dan rebusan sehari di depan, lalu berkumpul dan membuat kue sebelum disajikan

Baca Lebih Lanjut
Kerang Bakar Dengan Seledri Dan Salad Kismis Emas

Cari scallop segar yang diberi label dry-pack, yang tidak diolah dengan bahan pengawet dan memiliki kadar air lebih rendah daripada scallop basah atau "direndam". Kerang bumbu sesaat sebelum dimasak juga memastikan bahwa mereka tetap kering

Baca Lebih Lanjut
Pilihan Editor
Ulasan terbaik untuk minggu ini
Populer untuk hari
  • Scaloppine Alla Marsala
    2024

    Scaloppine alla Marsala

  • Lapisan Kue Makanan Setan
    2024

    Anda akan membutuhkan tiga kelompok adonan yang terpisah untuk membuat Haunted-House Cake. Jangan mencoba membuat satu batch besar

  • Piala Bacon, Telur, Dan Roti Bakar
    2024

    Tingkatkan sarapan klasik Amerika dari dasar hingga mengesankan dalam beberapa langkah sederhana

  • Meatloaf 101
    2024

    Gunakan kombinasi daging untuk daging cincang sempurna: daging sapi untuk rasa, daging sapi muda untuk kelembutan dan irisan mudah, daging babi untuk juiciness

  • Yellowfin Tuna Dengan Salsa Nanas Bakar
    2024

    Hidangan ini menunjukkan kesederhanaan yang terbaik. Resep ini dari "Emeril at the Grill" oleh Emeril Lagasse

  • Frittata Dengan Ham Dan Bayam
    2024

    Ham dan telur selalu menjadi teman dan di sini mereka berbaur dengan keju di frittata ini