Yang diperlukan hanyalah sedikit minyak jeruk nipis dan wijen untuk mengubah sayuran sehari-hari menjadi hidangan yang seluruh keluarga akan sukai.
persiapan: total 15 menit: 15 menit Porsi: 4
Bahan
Daftar Periksa Bahan 1/4 pon brokoli
- 1 sendok makan perasan jeruk nipis
- 1/2 sendok teh minyak wijen panggang
- Garam kasar
- Langkah 2 Sementara itu, dalam mangkuk besar, kocok jus jeruk nipis dan minyak wijen; bumbui dengan garam.
- Langkah 3 Tambahkan brokoli ke dalam saus; aduk ringan untuk melapisi. Sajikan segera.
Petunjuk arah
Daftar Periksa Instruksi Langkah 1
Siapkan brokoli: Potong dan buang ujung tangkai yang keras, sisakan sekitar 2 inci yang menempel di kuntum. Menggunakan pisau pengupas, potong brokoli memanjang menjadi beberapa bagian. Dengan pengupas sayuran yang kuat (atau pisau tajam), lepaskan lapisan luar yang keras dari batangnya. Dalam panci besar yang dilengkapi keranjang pengukus, didihkan 1 inci air. Tambahkan potongan brokoli dalam satu lapisan. Tutup, dan kukus sampai lunak, sekitar 5 menit.
